Grillad zucchini är ett mellanmål som du inte får missa under grillsäsongen som närmar sig med stormsteg. Se hur du tillagar grillad zucchini som inte bara är god utan också hälsosam.

Grillade zucchiniskivor – hur förbereder man sig? Ett enkelt och snabbt recept för att förbereda ett gott mellanmål

Hur förbereder man grillad zucchini? Här är ett recept på grillade zucchiniskivor som tar dig bokstavligen minuter att förbereda. Du behöver inte spendera hela dagen i köket för att göra något gott. Vi garanterar att dina gäster kommer att älska zucchinin tillagad enligt receptet nedan och att de kommer att vara frekventa gäster på grillfester.

Här är en lista över de viktigaste ingredienserna som behövs för att förbereda detta snabba mellanmål:

  • 2 unga zucchini, skivade
  • olivolja

Grillad zucchini: vilka kryddor och örter kommer att komplettera dess smak?

Vilka kryddor passar bäst med grillad zucchini?

  • färsk oregano
  • färsk timjan
  • färsk mynta
  • Provençalska örter
  • Havssalt

Recept på grillad zucchini

Steg för steg förberedelse av grillade zucchini-skivor:

  1. Pensla zucchiniskivorna med olivolja, strö över provençalska örter och lägg dem på en uppvärmd grill. Grilla zucchinin i några minuter på varje sida, eller tills skivorna studsar av grillen.
  2. Lägg upp den färdiggrillade zucchinin på tallrikar, ringla över olivolja och strö över havssalt.
  3. Garnera sedan varje portion med kvistar av färska örter.

Hur många kalorier har grillad zucchini? Vad är viktigt när du grillar det?

Hur många kalorier har grillad zucchini? Även om grillade livsmedel förmodligen inte är bland de lättaste och lägsta kalorimaten, är det annorlunda med zucchini. För människor som bantar eller tittar på sin vikt är grillad zucchini ett utmärkt val. Detta beror främst på att den huvudsakligen består av vatten. 100 g grillad zucchini innehåller endast 54 kcal. För att fullt ut kunna njuta av smaken och värdet av zucchini som tillagas på detta sätt lönar det sig dock att veta vad man ska se upp med när man tillagar den.

  • Tvätta och torka zucchinin innan du grillar den,
  • Förbered marinaden för att täcka zucchinin. Det ger dem en ännu starkare och mer aromatisk smak,
  • Grilla zucchinin på medelhög värme i cirka sju minuter på varje sida, tills den är gyllene eller lätt brun. Zucchinin ska också vara någorlunda mjuk i mitten,
  • Grillad zucchini kan vara ett utmärkt tillbehör till sallader och andra rätter, eller så kan du servera den varm som ett mellanmål på egen hand,
  • Grillad zucchini kan förvaras i kylen i flera dagar (den förlorar inte sin fräschör när den förvaras på detta sätt),
  • Det är också värt att få en speciell bricka för grillning. Detta förhindrar att de mindre bitarna faller ner på grillen. Dessutom är en grillbricka också användbar om du vill grilla större portioner grönsaker eller kött.

Relaterade inlägg:

Grillad fläskhals har aldrig varit så god. Och allt du behöver göra är att göra det på italienskt vis

Jag har använt det till smörgåsar i en vecka nu. Det är en kombination av två ingredienser