Ta med lite av Italien direkt till ditt bord med vårt recept på hemlagad delikat tiramisu med mascarpone och cognac, tillagad i glas. Denna läckra dessert kombinerar rika lager av sammetslen mascarpone, aromatisk konjak och kaffedränkt sockerkaka. Låt oss komma till receptet!
Om du har ett favoritrecept, berätta gärna om det i vår Facebook-grupp
Hemlagad tiramisu med mascarpone och cognac i glas
Vad vi kommer att behöva:
Grädde:
- 3 äggulor
- 3 matskedar socker
- 250 g mascarpone
- 3 äggvitor
Övriga:
- 150 ml espressokaffe + 2 matskedar cognac
- 150 g Savoyard kex
- siktad kakao – för strössel
Hur man går tillväga:
1. Separera först äggulorna från äggvitorna i 2 skålar.
2. Kräm: Lägg sockret i skålen med äggulorna – vispa tills det blir ljusare och tillsätt sedan mascarponen – fortsätt vispa.
3. Vispa äggvitorna fluffiga i en annan skål och vänd sedan ner dem i skålen med mascarpone – blanda väl och krämen är klar!
4. Häll espressokaffet i skålen och häll i cognacen – rör om.
5. Häll mascarponekräm i ett dekorativt glas, strö över siktad kakao och lägg på savoyardkex doppade i espressokaffe blandat med cognac. Upprepa processen en gång till och avsluta med kakaokrämen. Ställ in i kylen i 2 timmar för att stelna och du är klar!
Servera hemlagad delikat tiramisu med cognac i glas med kärlek, god smak och entusiasm.
Vänner, vi önskar dig en god smak!
