Letar du efter inspiration till helgens kaffe och våffeldesserter? Då ska vi glädja dig med dagens recept på en sagolik våffeltårta med mascarponekräm och vit choklad som du kommer att älska direkt. Våffelbottnen med delikat mascarponekräm och vit choklad skapar en förtrollande symfoni av smaker och dofter som du omedelbart kommer att bli förtjust i.
Om du också har ett favoritrecept, berätta gärna om det i vår Facebook-grupp
Underbar wafertårta med mascarponekräm och vit choklad
Vad vi kommer att behöva:
Bakgrund:
Kräm:
- 500 g mascarpone
- 100 g vit smält choklad
- 200 ml osötad vispgrädde
För dekorering:
- Riven vit choklad
- chokladbollar
Så här går du tillväga:
1. Bakgrund: Lägg rånen i en mixer och mixa.
2. Häll sedan botten i en pergamentklädd form med en diameter på 20 cm, jämna ut den och låt den stå åt sidan en stund.
3. Kräm: Lägg mascarponen i en skål och häll i den vita smälta chokladen. Vispa tills det är skummigt och häll sedan i den osötade vispgrädden – vispa väl tills det är fluffigt.
4. Fördela och släta ut den färdiga krämen på botten i formen med en sked, täck med plastfolie och kyl i 2-3 timmar.
5. Ta sedan ut desserten ur kylskåpet, ur formen och ta bort pergamentet.
6. Strö slutligen över riven vit choklad och dekorera med bollar.
7. Servera den underbara waferdesserten med mascarponekräm och vit choklad med kärlek, god smak och elegans.
Vänner, vi önskar er en god smak!
