Stekta kycklingbitar i en persilje- och ostblandning med krispig potatis – Lite annorlunda, men desto godare!
Gör dig redo för en extraordinär delikatess – stekt kyckling i en blandning av persilja och ost, serverad med krispig potatis. Detta recept erbjuder en helt ny upplevelse, men behåller fortfarande den goda smaken du älskar!
Om du också har ett favoritrecept, se till att berätta om det i vår Facebook-grupp
Stekt kyckling i persilje- och ostblandning med krispig potatis
Vad vi kommer att behöva:
- 800 g kycklingbröst
- 3 ägg
- salt – efter smak
- svartmald peppar – efter smak
- färsk hackad persilja – efter smak
- 60 g majonnäs
- 100 g ost
- 60 g mjöl
Övrigt:
- 30 ml vegetabilisk olja – för stekning
Fästanordning:
- 800 g potatis
- vegetabilisk olja – för att ringla över
- salt – efter smak
- vitlökspulver – efter smak
- röd paprika – efter smak
Hur man går tillväga:
1. Tillsätt sedan den nyhackade persiljan och majonnäsen – blanda väl. Tillsätt sedan den rivna osten och mjölet – blanda väl.
2. Lägg små köttbitar i en stekpanna med het olja med hjälp av en sked och stek dem på varje sida på medelvärme tills de är gyllenbruna och lägg över dem på en tallrik efter stekningen.
3. Bilaga: Lägg potatisarna skurna i halvmånar i en annan skål, ringla över vegetabilisk olja och krydda med salt, vitlökspulver och malen rödpeppar. Rör om väl för att kombinera kryddorna med oljan.
4. Fördela potatisen på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i en förvärmd ugn i 35-40 minuter i 200 °C tills potatisen är gyllene och krispig.
5. Servera de stekta kycklingkotletterna blandade med persilja och ost med krispig potatis och dina favoritgrönsaker, men viktigast av allt med kärlek och god smak.
Vänner, vi önskar er en god smak!
