Letar du efter ett bra recept att behandla din familj med? Steg för steg ger vi dig ett fantastiskt recept på stekta kålköttbullar med persilja i tomatsås. Så vänta inte längre och börja förbereda dem innan det är för sent. Varje nybörjare kock och kock kan göra det! De är läckra, välsmakande och oemotståndligt krispiga! En lysande lunch eller middag för alla!
Om du också har ett favoritrecept, berätta gärna om det i vår Facebook-grupp
Stekta kålköttbullar med persilja i tomatsås
Vad vi kommer att behöva:
Blandning:
- 500 g grönkål
- 1 lök
- färsk persilja – efter smak
- färsk dill – efter smak
- 2 ägg
- salt – efter smak
- svartmald peppar – efter smak
- malen rödpeppar – efter smak
- 1 vitlöksklyfta
- 5 matskedar mjöl
Sås:
- 1 matsked tomatpuré
- salt – efter smak
- 150 ml vatten
Övriga:
- Olivolja – för stekning
Hur man går tillväga:
1. Blandning: Lägg den strimlade grönkålen i en skål, tillsätt den finhackade löken, färsk persilja och dill, knäck sedan äggen och krydda med salt, malet svartpeppar, malet rödpeppar och krossad vitlök. Blanda och tillsätt slutligen mjölet – blanda väl.
2. Lägg köttbullarna i en stekpanna med het olja och forma dem med händerna – stek dem på varje sida tills de är gyllene och krispiga.
3. Sås: Häll tomatpurén i en kopp, smaka av med salt och häll i vattnet. Rör om väl och såsen är klar!
4. Häll den färdiga såsen över köttbullarna i pannan, täck sedan med ett lock och koka på låg värme i 5 minuter.
5. Servera de stekta kålköttbullarna med persilja i tomatsås med ditt favorittillbehör och viktigast av allt med kärlek och god smak.
Vänner, vi önskar er en god smak!
