Tillaga snabba och goda jordgubbsskivor med vit yoghurtkräm. Denna läckra dessert kombinerar en lätt sockerkaka med en delikat vit yoghurtkräm och ett sött jordgubbslager, vilket skapar en perfekt harmoni av smaker. Den här desserten är perfekt för alla tillfällen, både som en godbit till kaffet eller som dessert på en familjefest.
Ingredienser
Till kexet:
- 5 äggulor (vispa äggvitorna separat)
- 200 g socker
- 6 matskedar varmt vatten
- 8 matskedar olja
- 200 g halvgrovt mjöl
- 1 bakpulver
För den vita delen:
- 1 kg vit yoghurt
- Socker efter smak
- 2 påsar gelatin för grädden (bered enligt anvisningarna)
För den röda delen:
- 0,5 kg jordgubbar (mixa och tillsätt 2 dl vatten)
- Socker efter smak
- 1 paket vitacite med jordgubbar
- 2 jordgubbspuddingar (tjockkokta)
Tillvägagångssätt
1) Förberedelse av kexet: Vispa äggulorna med sockret och tillsätt det heta vattnet och oljan. Rör ner mjöl och bakpulver och vänd till sist försiktigt ner snön från de vispade äggvitorna.
2) Bakning: Häll smeten i formen och grädda i en förvärmd ugn på 180°C i 15-20 minuter tills den är gyllene. Låt svalna.
3) Vit del: Blanda den vita yoghurten med socker efter smak och förbered gelatinet enligt anvisningarna. Rör ner gelatinet i yoghurtblandningen.
4) Bred ut den vita delen: Bred ut yoghurtblandningen på den avsvalnade sockerkakan och låt den stelna i kylen.
5) Röd del: Mixa jordgubbarna och blanda med vatten och socker. Tillsätt jordgubbsvitaciten och gör en tjock vaniljsås.
6) Applicera den röda delen: Fördela jordgubbsblandningen över det stelnade yoghurtlagret och låt stelna igen.
7) Servering: Skiva och servera.
En sockerkaka med jordgubbar och choklad som du kommer att älska direkt
Slutsats
Jordgubbsskivor med vit yoghurtkräm är en läcker och uppfriskande dessert som kombinerar de subtila smakerna av yoghurt, jordgubbar och sockerkaka. De passar perfekt för alla tillfällen.
