Mat

Sallad med vildris, mango och avokado: Förbered detta fräscha och näringsrika alternativ för det varma vädret

395views

Den sallader är de Balsam perfekt när det är mycket varmt och även om CDMX brukade inte ha så höga temperaturer under våren y sommarnu med tillstånd av global uppvärmningVi upplever också dagar med mer än 30 grader Celsius och av den anledningen längtar vi också efter något svalt.

Och eftersom din önskan är vår lag, skulle vi idag vilja dela med oss av en recept för dig att göra en välsmakande Sallad med vildris med handtag y avokadosom, förutom att förbättra din matsmältning, hjälper till att kyla ner dig lite. Så om du redan börjar föreställa dig vad blandningen av alla dessa ingredienserbättre att se dem komma samman.

Till skillnad från andra ris kommer e, eftersom det kommer från vattenlevande gräs av släktena Zizaniaär lite längre och mörkare än traditionellt ris och dess smak är annorlunda, men en delikatess när du vet hur man lagar det, som det hände med Paco Palencia i ett av sina deltagande i MasterChef Kändis.

Är mango bra för matsmältningen?

För sin del beror detta på att den är en bra källa till fibervilket förbättrar tarmtransit och förebygger förstoppning, men utöver det har den en söt smak som vi älskar.

Fördelar med avokado

Den avokado är också en av de frukter som passar bäst för den sallader eller flera andra recepteftersom den har en anpassningsbar struktursom, förutom att förse oss med fiberär en utmärkt källa till fettsyrorsom blir allierade med vår kognitiv hälsaFördelarna med dessa inlärningsprocesser, koncentrationetc.

Alla dessa ingredienser tillsammans är ett extremt hälsosamt och begärsvänligt alternativ, så nu när du känner till deras fördelar kan du börja arbeta!

Ingredienser

  • 180 g vildris
  • 1 kopp tärnad mango
  • 1 kopp tärnad avokado
  • 1/4 kopp hackad gräslök
  • Vinägrett med mynta (se recept ovan)
  • 2 msk hackad färsk mynta.
  • 2 msk vit vinäger.
  • 2 msk. lime- eller citronsaft.
  • 1 msk olivolja.
  • 2 tsk socker.
  • En nypa peppar.

Tillagning

  1. Koka riset enligt anvisningarna.
  2. Låt svalna och häll över i en stor skål.
  3. Tillsätt resten av ingredienserna.
  4. Till myntavinägretten: Blanda hackad färsk mynta, vit vinäger, citronsaft, olivolja, teskedar socker och en nypa peppar.
  5. När vinägretten är klar häller du den i skålen och blandar ordentligt.

Näringsinformation

  • Kalorier: 189 kcal
  • Kolhydrater: 30g
  • Kolesterol: 2 mg
  • Protein: 5g
  • Sockerarter: 6g
  • Fibrer: 4g
  • Natrium: 7mg
  • Total fetthalt: 6g
  • Mättade fetter: 1g

Leave a Response

Anna

Anna

Anna
Hej, jag heter Anna och jag är glad att välkomna dig till min webbplats med användbara tips om matlagning, trädgård och hem. Sedan barnsben har jag varit fascinerad av kulinariska experiment och att ta hand om växter, och det har varit en integrerad del av mitt liv sedan dess. I varje artikel jag skriver försöker jag dela med mig av min kunskap och erfarenhet för att hjälpa dig att göra ditt kök till en magisk plats, din trädgård till ett hörn av glädje och ditt hem mysigt och välkomnande.