Vi presenterar ett recept på en fantastisk äppelpaj som är så enkel och god att du kommer att vilja baka den flera gånger. Den här godbiten är perfekt som vardagsmat, men den kommer inte heller att gå förlorad på ett festligt bord. Smakerna av äpplen, kanel och citron möts i perfekt harmoni och resultatet? En paj som smälter på tungan.
Recept på äppelpaj:
Ingredienser:
Deg:
- 120 g vanligt mjöl
- 120 g strösocker
- 3 ägg
- 1 tesked bakpulver
- En nypa vanillinsocker
Fyllning:
- 4 äpplen
- 2 teskedar strösocker
- 1 matsked citronsaft
- Kanel efter smak
För strössel:
För garnering (valfritt):
- Vispad grädde
- Chokladbitar
Förberedelseförfarande:
1) Förbereda fyllningen: Rensa och riv äpplena. Blanda dem med socker, citronsaft och kanel. Blanda ordentligt så att smakerna blandas.
2) Förbereda degen: Vispa äggen med sockret i en skål tills det blir skummigt. Tillsätt vanillin och rör gradvis in det siktade mjölet blandat med bakpulver för hand.
3) Montera ihop tårtan: Fördela de rivna äpplena jämnt på en bakplåtspappersklädd plåt. Lägg degen jämnt över äpplena och släta till ytan.
4) Bakning: Baka i en förvärmd ugn på 180 °C i ca 25 minuter. Gräddningstiden kan variera beroende på din ugn, så håll ett öga på gräddningsprocessen.
5) Efterbehandling: När pajen är färdiggräddad, ta ut den ur ugnen och vänd försiktigt så att äppellagret hamnar ovanpå. Du kan rulla ihop den som en rulle. Ta försiktigt bort bakplåtspappret och låt pajen svalna.
6) Dekoration: Strö över florsocker på kakan före servering. För festligare tillfällen kan du dekorera tårtan med vispad grädde och chokladbitar.
SE VIDEO RECEPT:
Slutsats:
Denna läckra äppelpaj är ett bevis på att även enkla recept kan leda till oemotståndliga resultat. Äpplen, kanel och citron skapar en perfekt smakupplevelse som du kommer att älska. Tillaga den här pajen och njut av varje tugga av denna utsökta delikatess.
