Vi presenterar en utsökt och snabb att göra riven potatis med skinka och ost som är det perfekta valet för en god lunch eller middag. Detta traditionella recept, som redan var en favorit hos min mamma, kommer säkert att glädja dig med sin enkelhet och goda smak. Följ instruktionerna på YouTube för att göra denna rätt snabbt och enkelt.
Vad vi kommer att behöva:
- Potatis: 500 g
- 100 g kokt skinka.
- Svartpeppar
- Salt
- Ägg: 2 st
- Slätt mjöl: 2 matskedar
- Persilja
- Ost: 50 g
- Olja
Hur vi kommer att gå vidare:
1) riv och pressa saften ur dem.
2) Riv skinkan. Om du inte har skinka kan du också använda mjuk salami.
3) Blanda potatis och skinka, smaka av med salt och peppar.
4) Vispa äggen och tillsätt dem till potatis- och skinkblandningen.
5) Tillsätt mjölet och gör en jämn blandning.
6) Tillsätt slutligen finhackad persilja och riven ost.
7) Forma pannkakor av blandningen i en het stekpanna med olja och stek dem gyllenbruna på båda sidor.
VIDEO GUIDE:
Slutsats
Riven potatis med skinka och ost är ett bra alternativ till traditionella pommes frites och kommer garanterat att älskas. Prova detta enkla recept och laga en god och snabb lunch som kommer att glädja alla familjemedlemmar.
