Chicken Noodle Mix är en rik och läcker rätt som kombinerar saftiga kycklingbitar med färska grönsaker och smakrika asiatiska såser. Detta recept är perfekt för en snabb och hälsosam lunch eller middag.
Ingredienser
- Kycklingbröst, skuret i nudlar
- 1 lök, hackad
- Röd paprika, hackad i nudlar
- Vitpeppar, skuren i nudlar
- Purjolök, hackad
- Morötter, skurna till nudlar
- Wok-nudlar
- Sojasås
- Oystersås
- Fisksås
- Risvinäger
- Honung
- Gröna lökar, hackade
- Sesamfrön för strössel
Förfarande
1) Förberedelse av köttet: Skär kycklingbröstet i nudlar och stek i het panna tills det är gyllenbrunt.
2) Tillsätt grönsaker: Tillsätt hackad lök och fräs tills den mjuknat. Tillsätt sedan röd och vit paprika, purjolök och sautera kort.
3) Tillsätt såser och kryddor: Lägg morötterna i blandningen och tillsätt soja-, ostron- och fisksåserna tillsammans med risvinäger och honung. Låt blandningen sjuda för att smakerna ska smälta samman.
4) Tillsätt nudlar: Tillsätt woknudlarna och stek under omrörning i cirka en minut för att värma nudlarna och absorbera såsen.
5) Avsluta: Rör slutligen ner de hackade salladslökarna i blandningen.
6) Servering: Servera varm, strösslad med sesamfrön för extra smak och konsistens.
Slutsats
Detta recept på kycklingnudelblandning är ett utmärkt sätt att snabbt förbereda en hälsosam och balanserad måltid full av smak. Den resulterande maträtten är perfekt för alla som letar efter en snabb och tillfredsställande lunch eller middag.
