Minute chicken and vegetable china är den perfekta rätten för alla som vill ha en snabb, enkel och välsmakande middag. Kombinationen av saftig kyckling, krispiga grönsaker och aromatiska kryddor skapar en utsökt rätt som kommer att tillfredsställa alla som älskar det asiatiska köket.
Ingredienser
- 500 g kycklingbröst
- 1 lök
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 vitlöksklyfta
- 200 g gröna bönor (färska eller frysta)
- 2 vårlökar
- 1 chilipeppar (efter smak)
- 30 g ljusa sesamfrön
- 1 matsked sesamolja
- 3 matskedar sojasås
- 2 teskedar honung
- 1 lime
- Salt, kummin, svartpeppar efter smak
Tillvägagångssätt
1) Beredning av ingredienser: Tvätta, torka och skär kycklingbrösten i remsor. Tvätta bönorna, täck med vatten och koka i 8-10 minuter, låt sedan rinna av. Tvätta paprikorna, ta bort kärnorna och skär dem i strimlor. Skär chilin i små bitar. Rengör vårlökarna och skär dem i strimlor. Rengör och finhacka lök och vitlök.
2) Rosta kött och grönsaker: Hetta upp sesamolja i en stekpanna och stek kycklingen i den. Tillsätt vitlök, chili och lök och stek försiktigt. Tillsätt sedan bönorna och paprikorna och fräs allt på medelvärme i några minuter.
3) Beredning av sås: Blanda sojasås, limejuice, honung och kummin i en liten skål. Tillsätt denna blandning i pannan och krydda med salt och peppar efter eget tycke. Tillaga blandningen i ytterligare några minuter.
4) Avslutning och servering: Tillsätt slutligen salladslöken och späd med vatten om det behövs. Rör ihop allt, krydda efter behov och strö över sesamfrön. Servera gärna med ris.
Prova också:
Slutsats
Minute Chicken and Vegetable Chowder är ett utmärkt val för dem som gillar en snabb men välsmakande måltid. Den rika smaken av kyckling, grönsaker och sesamfrön kommer att skapa en fantastisk upplevelse som kommer att glädja hela familjen.
