Långhelgen i maj är ett tillfälle för många människor att starta grillsäsongen. Dina vänner kommer länge att minnas smaken av din grillade halsringning om du låter den dra åt sig honungsmustardmarinaden i förväg.
Recept på marinad till grillad fläsknacke
Mjuk, saftig fläskhals med oförglömlig smak? Detta är vad receptet på marinad för grillad fläskhals hjälper dig att uppnå. Du behöver bara några få ingredienser för att förbereda den:
- En matsked honung,
- 3 matskedar senap,
- 3 vitlöksklyftor,
- 3 matskedar olivolja eller olja.
Grillad fläsknacke i honung och senap
Det är bäst att börja förbereda fläskhalsen dagen innan så att köttet hinner suga upp kryddorna över natten. Den sista klockan för fläsknacke i en honung-senapsmarinad ringer tre timmar före grillning.
- Skiva fläskhalsen i skivor (tjockleken beror på vad du föredrar) och dela dem lätt med en köttklubba.
- Hacka eller riv vitlöken. Blanda honung, senap, vitlök och olja.
- Häll marinaden över fläskhalsen. Se till att varje skiva täcks av marinaden.
- Ställ in i kylskåpet över natten.
- En timme innan du planerar att grilla, ta ut köttet ur kylskåpet.
- Lägg det på grillen och njut av den fantastiska smaken.
Hur serverar man fläskhals i en marinad av honung och senap?
Grillad fläskhals i honung-senapsmarinad smakar utsökt serverad i den traditionella versionen med bröd. Om du planerar att servera den som middag är bakade potatisar det perfekta tillbehöret. Du kan tillaga dem i ugnen eller på grillen.
Om du vill piffa upp måltiderna för din familj och dina vänner kan du också servera andra grillade grönsaker till fläskhalsen i honung-senapsmarinad. Grekisk sallad, vårsallad eller andra typer av sallader med olivoljedressing eller vinägrett passar också bra.
Relaterade artiklar:
Nutritionist belyser de största grillsynderna. En smutsig grill är bara början
Marinad till fläskstek curry – ett enkelt knep för mört och saftigt kött. Du kommer inte att neka dig själv en bit till
