Giraffkakan är inte bara god, utan också en visuellt intressant dessert. De flerfärgade lagren påminner om giraffmönster, vilket gör den intressant inte bara till smaken utan också till utseendet. Om du letar efter något unikt för ett speciellt tillfälle eller en familjesammankomst är denna girafftårta det perfekta valet.
Ingredienser
Gul deg:
- 5 äggulor
- 150 g socker
- 90 g mjölk
- 70 g olja
- 1/2 paket vaniljsocker
- 1 och 1/2 matskedar rom
- 150 g halvgrovt mjöl
- 1/2 bakpulver
Vit deg:
- 5 äggvitor
- 150 g socker
- 70 g mjölk
- 70 g olja
- 1/2 paket vaniljsocker
- 1 och 1/2 matskedar rom
- 170 g halvgrovt mjöl
- 1/2 bakpulver
Övrigt:
- Kakaopulver för att pudra lagren
Förfarande
1) Förbered den gula degen: Vispa äggulorna med sockret tills det är skummigt, tillsätt sedan mjölk, olja, vaniljsocker, rom och mjöl med bakpulver. Blanda noggrant.
2) Förbered den vita smeten: Vispa äggvitorna till styv snö och tillsätt socker, mjölk, olja, vaniljsocker, rom och mjöl med bakpulver gradvis.
3) Alternerande lager: Häll omväxlande den gula och vita smeten i bottenformen. Pudra varje lager lätt med kakaopulver för att förhindra att de blandas.
4) Bakning: Grädda sockerkakan i en förvärmd ugn på 175 °C (övre och nedre värmen) i cirka en timme eller tills sockerkakan är genomgräddad.
5) Servering: Låt kakan svalna efter gräddning, stjälp sedan upp den och servera.
Prova också:
Slutsats
Giraffkakan är inte bara god, utan också en visuellt intressant dessert som liknar giraffmönster med sina flerfärgade lager. Prova denna originella bundt cake för speciella tillfällen eller som en söt punkt vid familjesammankomster.
