Letar du efter det perfekta receptet för att överraska din familj under helgen? Tja, här ger vi dig lösningen, eftersom vi i den här artikeln kommer att avslöja alla detaljer för att skapa en utsökt och superfluffig puddingperfekt för ett eftermiddagsmellanmål.
Medan pudding kan göras på många sätt och genom att kombinera olika ingredienser tillsammans, den här gången visar vi dig steg för steg och de ingredienser som behövs för att skapa en kokosnötspudding med smulpaj.
Förfarandet för att skapa detta extremt fluffiga och krispiga, delades genom ett inlägg från Instagram-kontot ”@soyaldigutierrez”och den är väldigt lätt att kopiera. Notera och missa inte en enda detalj för att göra denna rätt till helgens stjärna.
Ingredienser:
125 cc neutral olja (kan vara majs- eller solrosolja).
250 gram jäsmjöl
80 cc kokosmjölk eller vanlig mjölk
150 g socker
3 ägg
100 g strimlad kokosnöt
1 tesked vaniljessens.
Till smulpajen:
20 g socker
20 g smör
20 g riven kokosnöt
20 g vanligt mjöl.
Förberedelse:
Det första steget i att skapa denna läckra pudding kokosnötspudding är Kombinera mjölk, ägg, socker och vaniljessens i en skål. Du kommer att integrera alla ingredienser mycket bra och sedan tillsätta oljan. Vispa lite till och tillsätt långsamt det siktade mjölet. Tillsätt den rivna kokosnöten och blanda mycket väl.
Å andra sidan kommer du att olja och mjöla en puddingform och du kommer att lägga till . Ställ åt sidan. Under tiden kommer du att skapa smula. För detta ändamål, Blanda kokosnöten med sockret och det kalla smöret som skurits i kuber i en skål. På så sätt skapar du en sandig blandning med fingrarna och lägger den på toppen av din pudding.
Du kommer att ta pudding grädda i en förvärmd ugn på 170 grader i totalt 45 till 50 minuter. När den är klar väntar du på att den ska svalna, sedan formar du ur den och serverar den – en fröjd!
