Jag mosar bananen och tillsätter en matsked bakpulver. Genialt patent

Att kombinera en banan med bakpulver kan verka ganska konstigt, men du kan vara säker på att det är en riktigt bra idé. Det tar bara några ögonblick att njuta av effekten av denna blandning. Sedan jag provade det har jag gjort det regelbundet och jag uppskattar det verkligen.

Bananer är rika på lättsmälta sockerarter och innehåller en mängd olika vitaminer och mineraler. De är särskilt höga i kalium. Bakpulver är ett jäsmedel, men det är också användbart för hemstädning. Jag är säker på att du undrar varför blanda dem tillsammans. Den här gången är det inte någon naturlig, hemlagad rengöringsmedel. Det här är något mycket bättre.

Banan och bikarbonat är ingredienserna i lysande pannkakor, som kommer att rädda din morgon många gånger. Du kan göra dem på några ögonblick och även de mest krävande matgästerna kommer att älska dem. Och om du toppar dem med yoghurt, fruktjuice, lönnsirap eller chokladglasyr förvandlas de till en utsökt dessert.

Receptet är mycket enkelt och ingredienslistan är kort. Du kan tillaga den här rätten på några minuter och den försvinner från tallriken lika snabbt.

I grundversionen behöver du en banan, en tesked bakpulver, ett ägg, 200 ml kärnmjölk eller kefir och en halv kopp mjöl. Alla ingredienser ska vara noggrant Blanda eller knåda och häll den resulterande smeten i en uppvärmd och smord panna.

Stek pannkakorna kort tills de är gyllene och vänd dem sedan till andra sidan.

Användningen av soda och kefir ger dem en extremt lätt konsistens. De är krispiga på utsidan men mjuka på insidan.