Jag köper inte snurror i godisaffären längre, alla frågar efter den här: En lat snurra på ett bakplåtspapper
Den lata pinwheel på ett bakplåtspapper är det perfekta beviset på att även traditionella och till synes komplicerade desserter kan tillagas snabbt och enkelt. Den här bjuder in dig till en värld av utsökta smaker med minimal ansträngning.
Vad vi behöver:
Till degen:
- 300 ml vatten
- 250 g margarin
- 250 g vanligt mjöl
- En nypa salt
- 8 ägg
Fyllning:
- 7 matskedar strösocker
- 1 liter mjölk
- 3 bal. gyllene kolv
- 250 g smör
Valfritt tillbehör:
- 2 bal. 2 förpackningar vispgrädde
- 2 bal. förtjockningsmedel
På toppen:
- Karamell- eller chokladfrosting
Hur man går tillväga:
1) Batter: Smält margarin i vatten, tillsätt mjöl och koka tills det är tjockt och grumligt. När det svalnat, tillsätt äggen gradvis och gör en krämig blandning.
2) Baka degen: Dela degen i två halvor och bred ut på bakplåtspapper på en plåt. Baka i 200°C i 30 minuter.
3) Förbereda grädden: Lös upp sockret, häll i mjölken och tillsätt det vispade vaniljsåspulvret. Rör i det mjuka smöret när det har svalnat.
4) Montera ihop pinwheel: Bred grädden på ett bakelseark, täck med det andra bakelsearket och lägg på glasyren.
Vårt tips
- För en ännu rikare smak kan du röra ner skivor av färsk frukt eller breda ett tunt lager av din favoritmarmelad mellan grädden och vispgrädden.
Slutsats
Med detta recept på lat pinwheel på ett bakplåt får du inte bara en utsökt efterrätt utan också bevis på att bakning inte alltid behöver vara tidskrävande. Njut av glädjen att baka och smaka på pinwheels utan onödig stress och komplikationer.
