Helvetiskt goda kycklinglår från ugnen: de smakar precis som från grillen och doften i köket är obeskrivlig
Om du är sugen på smakrika kycklinglår som liknar grillat kött, men utan att behöva tända grillen, är detta recept något för dig. Tack vare en enkel marinad blir låren saftiga, krispiga och får en distinkt smak som om de tillagats över öppen eld.
Ingredienser
- 20 bitar kycklinglår (nedre delen)
- Salt och svartpeppar efter smak
- 1 matsked söt paprika
- 3 matskedar sojasås
- 1 tesked honung
- 90 ml vegetabilisk olja
- 6 vitlöksklyftor
- Valfritt tillbehör: färska grönsaker, bakad potatis, ris, couscous, grillade grönsaker, färskt bröd, bakade äpplen
Tillvägagångssätt
1) Förbereda marinaden: Skölj och torka kycklinglåren noggrant. Blanda salt, peppar, paprika, sojasås, honung och vegetabilisk olja i en skål. Tillsätt den skivade vitlöken. Vänd låren i denna blandning och låt marinera i kylskåp i minst 30 minuter.
2) Rostning: Förvärm ugnen till 200 grader Celsius. Lägg över de marinerade låren på en bakplåtspappersklädd plåt. Baka i 30 minuter, pensla sedan låren med resten av marinaden och baka i ytterligare 20 minuter tills de är gyllene och krispiga.
3) Servering: Servera de färdiga låren med valfritt tillbehör. Vi rekommenderar att du kombinerar med rostade grönsaker eller färskt bröd för den ultimata gourmetupplevelsen.
Slutsats
Detta recept på kycklinglår från ugnen ger grillliknande smak med minimal ansträngning. Resultatet är otroligt saftiga och krispiga lår som kommer att glädja alla älskare av god mat.
