Under denna varma årstid är du säker på att middag blir ett vanligare ämne än vanligt, eftersom de höga temperaturerna innebär att magen är mindre benägen att njuta av varma rätter, eftersom det är den säkra platsen för färska och lätta recept. Det är därför vi den här gången föreslår att du förbereder en utsökt sallad med kalkonbröst, gurka och avokado.
Denna rätt är inte bara fräsch och mycket lätt att tillaga, utan den kan vara mycket mer hälsosam än andra alternativ, eftersom det innehåller livsmedel som är kalorifattiga, men som ger en hög näringsnivå som stillar hungern under natten utan att man behöver fylla på magen.
Om du letar efter en hälsosam middag och färsk också, ljus och lätt att förbereda, var uppmärksam på följande recept för att njuta av en utsökt och utsökt sallad med kalkonbröst, gurka och avokadoDu kommer att älska den. Kom ihåg att du också kan komplettera den med dina favoritpålägg.
Ingredienser
- 150 g kalkonbröst skuret i tjocka strimlor, ca 5 cm breda
- 1 medelstor gurka, skalad och skuren i tärningar utan kärnor
- 1 mellanstor avokado, tärnad
- 1 selleristång, tärnad, desinficerad
- 80 g lätt eller mager panelaost, i tärningar
- 1 tsk äppelcidervinäger
- Saft av en citron
- 2 salladsblad eller ¼ kopp spenat, desinficerad och skuren i strimlor
- Salt och malen svartpeppar efter smak
Tillagning
- När du har tjocka remsor av kalkonbröst rullar du ihop dem till rullar.
- Lägg gurktärningarna, avokadotärningarna, selleritärningarna och sallads- eller spenatbladen som tidigare skurits i strimlor i en skål, blanda väl med citronsaft, äppelcidervinäger och en nypa salt med malet svartpeppar för smakens skull.
- Tillsätt den tärnade osten och garnera med kalkonbröstrullarna, se till att de fördelas över hela salladen.
- Kontrollera att förhållandet är lämpligt för din användning, om inte korrigera med en extra nypa salt med malen svartpeppar, servera och njut av en utsökt kalkonbröstsallad med gurka och avokado.
Information om näringsinnehåll
- Kalorier: 142 kcal
- Kolhydrater: 57g
- Kolesterol: 1 mg
- Protein: 12g
- Sockerarter: 1g
- Fibrer: 9g
- Natrium: 0,0003 mg
- Total fetthalt: 43g
- Mättade fetter: 1g
