Att tillaga det perfekta ägget kan vara knepigt, men lyckligtvis har kocken Gordon Ramsay delat med sig av sitt ”litet trick” för att hjälpa dig att få det perfekta mjukkokta ägget varje gång. Se själv hur enkelt det är. Din frukost kommer att bli perfekt.
I teorin är ägg så lätta att tillaga. Du lägger dem i vatten under en viss tid och de kommer ut välsmakande och precis som du vill ha dem, eller hur? Fel. Det finns så många saker som kan gå fel, från att koka dem för länge, till en äggula som är för hård, till att ta upp dem ur vattnet för tidigt, vilket ger dig dyrbar mos. Lyckligtvis har kändiskocken Gordon Ramsay delat med sig av sitt snabba och enkla ”trick” för att få perfekt mjuka ägg.
Hell’s Kitchen-kocken delar med sig av sina bästa tips på TikTok
Stjärnan i Kitchen Nightmares rekommenderar att man doppar mjukkokta ägg i vatten först med en sked, vilket ”gör honom rasande” inte kokar, i sex minuter. Om du inte kokar dem försiktigt riskerar du att de kokar över. Om du kokar vattnet försiktigt är det mer sannolikt att du får en perfekt mjuk och lätt rinnande produkt.
Gordon avslöjade sitt trick för dem som tittade på honom. Och folk blev något förvånade
Ta ett ägg, knäck det och doppa det i vatten.
Efter sex minuter tar kocken upp ägget ur grytan, lägger det i en liten skål med vatten och delar sedan med sig av sitt ”lilla trick”. Han förklarade: ”Ta nu bort äggen. Innan jag börjar skala dem lägger jag dem alltid i kallt vatten först. Sedan tog jag varje ägg och började bryta dem vid basen, blåsa in i botten och sedan lägga tillbaka dem i skålen med kallt vatten.
Ramsey’s trick har erövrat internet. Fansen var överlyckliga
Efter en minut eller två drog Gordon upp ägget ur vattnettog bort skalets botten och blåste sedan på det, vilket gjorde att skalet blev mycket lätt att dra av. När skalet var lätt att ta bort skar Gordon upp ägget och sa att det ”borde vara lite rinnande inuti”och visade ett perfekt mjukkokt ägg som var både rinnigt och gult.
Relaterade artiklar:
Jag steker eller lagar inte mat längre. Jag upptäckte en ny favoritfrukost. Jag ”lägger undan” nu mina ägg i en sil
En frukost som förändrar spelplanen. Dra ut lådan och gör det perfekta pocherade ägget
