Förbered läckra Countess Apple Slices – en traditionell och rik efterrätt full av mjuk deg, äpplen, kanel och äggvit snö. Det här receptet är det perfekta valet för alla som älskar äppeldesserter och kommer att föra in doften och smaken av höst i ditt hem.
Ingredienser
- 500 g vanligt mjöl
- 200 g florsocker
- 1 bakpulver
- 6 ägg
- 250 g smör
- 8 äpplen
- 2 matskedar strösocker
- 1 vaniljsocker
- Kanel efter smak
- 1/4 paket vaniljpudding (valfritt, beroende på hur saftiga äpplena är)
- Finmalda valnötter (ca två handfullar)
Tillvägagångssätt
1) Förbereda degen: Blanda mjöl, florsocker, bakpulver, äggulor och smör i en skål. Gör en sammanhängande deg och dela den i 1/3 och 2/3. Lägg en tredjedel i kylskåpet. Kavla ut resterande 2/3 av degen och lägg över på en bakplåtspappersklädd plåt. Blanda med en gaffel.
2) Förbereda äpplena: Riv äpplena grovt och pressa ut överflödig saft om de är för saftiga. Fördela dem över degen och strö över kanel och vaniljsocker. Du kan också lägga till lite vaniljsås.
3) Förbereda snön: Vispa äggvitorna och strösockret till en styv snö. Bred ut den över äppellagret.
4) Avsluta: Riv resten av smeten från kylskåpet över snön och strö över finmalda valnötter.
5) Bakning: Baka i en förvärmd ugn på 180 °C i ca 30 minuter, eller tills skivorna är gyllenbruna.
6) Servering: När den svalnat, skiva och servera.
Prova också:
Slutsats
Grevinnans äppelskivor är en traditionell och utsökt dessert full av mjuk deg, äpplen, kanel och äggvitesnö. Tillaga denna läckra rätt för att få in doften och smaken av höst i ditt hem.
