Tillaga goda fläsktärningar i egen juice – en läcker och mättande rätt som kombinerar saftigt kött, aromatisk bacon och mild sås. Den här rätten är perfekt för familjeluncher eller middagar och kommer att glädja alla som älskar god mat.
Ingredienser
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- Bacon skuren i strimlor
- Fläskkött (bog eller ben) skuret i tärningar
- Salt och peppar efter smak
- Kryddor för het barbecue
- Mald paprika
- 1/2 deciliter vatten
- 1 matsked vanligt mjöl
Tillvägagångssätt
1) Rostning: Fräs lök i en stekpanna, tillsätt vitlök och bacon. Lägg sedan i köttet och låt det dra in.
2) Kryddning: Krydda med salt, peppar, grillkrydda och malen peppar.
3) Braising: Tillsätt vatten och låt köttet sjuda tills det är mört.
4) Förtjocka: Pudra över mjöl, blanda väl och låt sjuda i några minuter.
5) Servering: Servera fläskkuberna i sin egen saft med valfritt tillbehör, t.ex. potatis eller ris.
Prova också:
Slutsats
Fläskkuber i egen juice är en god och mättande rätt som kombinerar saftigt kött, smakrik bacon och en mild sås. Denna rätt är perfekt för familjeluncher eller middagar och kommer att glädja alla.
