Laga utsökt fläskkött i senapssås med chips, en klassisk rätt som tilltalar alla som älskar fylliga och kryddiga smaker. Det här receptet kombinerar saftigt fläskkött med en mustig senapssås och passar perfekt som en mättande lunch eller middag.
Ingredienser
- Fläskkött (i antal portioner)
- Olivolja
- 2-3 lökar, skivade
- 2-3 vitlöksklyftor, skivade
- Röd paprika, peppar
- Majonnäs
- 2-3 matskedar senap med full fetthalt
- Buljong från nötkött
- Grädde för att mjuka upp
- Eventuellt mer senap och lite Maggi
Förfarande
1) Förberedelse av köttet: Krydda köttet med salt och peppar och bryn båda sidor i olivolja. Ställ sedan köttet åt sidan.
2) Förbereda såsen: Fräs lök och vitlök gyllenbruna i samma stekpanna. Tillsätt röd paprika och peppar. Tillsätt sedan majonnäs och senap och stek kort.
3) Braising: Lägg tillbaka köttet i blandningen, tillsätt köttbuljongen och koka tills köttet är mört.
4) Avsluta såsen: Ta bort köttet och tjockna såsen. Tillsätt grädde för att mjuka upp och du kan tillsätta mer senap eller Maggi efter smak.
5) Servering: Servera det färdiga köttet och såsen med chips.
Prova också:
Slutsats
Fläsk i senapssås med chips är en utsökt och mättande maträtt som kommer att glädja alla köttälskare. Detta recept är perfekt för en god lunch eller middag och garanterar tillfredsställelse vid bordet.
