Tillaga läckra fiskfilébiffar – en enkel och god rätt som passar perfekt för en snabb middag eller lunch. I det här receptet kombineras mört fiskkött, riven ost och kryddor, som tillsammans skapar en smakrik rätt som kommer att glädja alla fiskälskare.
Ingredienser
- 400 g fiskfiléer, skurna i tärningar
- 100 g riven ost
- 2 ägg
- 1 dl mjölk
- 2 matskedar vanligt mjöl
- 1 lök, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- Salt efter smak
- 4 matskedar ströbröd
Tillvägagångssätt
1) Förberedelse av blandningen: Blanda alla ingredienser (filéer, ost, ägg, mjölk, mjöl, lök, vitlök, salt och ströbröd).
2) Formning: Forma blandningen till biffar.
3) Stekning: Stek biffarna på båda sidor i en stekpanna tills de är gyllenbruna.
4) Servering: Servera fiskfilébiffarna med valfritt tillbehör.
Stekt fläskhals på lök med kål och dumplings
Slutsats
Fiskfilébiffar är en enkel och välsmakande lösning för en snabb middag eller lunch. I det här receptet kombineras mört fiskkött, riven ost och kryddor, som tillsammans skapar en smakrik rätt som kommer att glädja alla fiskälskare.
