609views
Ingredienser:
200 g spenatblad
500 g kokta rödbetor
2 x 200 g förpackningar med smulad fetaost
buntar av myntablad, grovt hackade
ett knippe lökar, finhackade
2 långa röda paprikor, halverade, befriade från kärnor och finhackade
Till såsen:
5 matskedar olja
5 matskedar honung
5 msk citronsaft
1 msk senap
Tillagning:
STEG 1
Fördela spenatbladen på en stor tallrik. Skiva rödbetorna och lägg dem ovanpå spenaten. Strö över fetaost, mynta, lök och chili.
STEG 2
För att göra dressingen, lägg olja, honung, citronsaft och senap i en glasburk med lock.
Krydda och skaka väl.
Häll dressingen över salladen när den är klar att serveras och skaka lätt för att blanda.
Tillagad av:
add a comment
