Gör dig redo för en oförglömlig upplevelse med vårt recept på fantastiskt långtidsstekt sidfläsk med lök och vitlök. Denna rätt sticker ut med sin krispiga skorpa och saftiga, smuliga konsistens av kött som är långsamt stekt till perfektion. Förbered dig på att det kommer att bli en ny favoriträtt på din familjefest.
Om du har ett favoritrecept, se till att lägga upp det i vår Facebook-grupp
Långtidsstekt sidfläsk med lök och vitlök
Vad vi kommer att behöva:
- sidfläsk
- 2 stora lökar
- 4 vitlöksklyftor
- salt
- Kummin
Hur vi ska gå vidare:
1. Rengör och skiva vitlöken. Skala, halvera och skiva löken grovt.
2. Skiva sidfläsket. Gör sedan skåror i köttet uppifrån och ner.
3. Lägg köttet i en ugnsform och krydda med salt.
4. Tillsätt den hackade löken och lägg i vitlöksskivorna. Strö över kumminfrön och häll vatten över sidfläsket.
5. Placera bakplåten i den förvärmda ugnen och baka 3 timmar i 180 °C.
6. Ta ut plåten ur ugnen efter en stund och ös köttet med köttsaften. Fortsätt sedan baka. Vänd sidfläsket flera gånger under gräddningen och fortsätt gräddningen. Köttet ska falla sönder helt och hållet och skinnet ska vara krispigt.
7. Servera den färdiga delikatessen med ditt favorittillbehör.
Bon appetit!
