Vi presenterar den perfekta marinaden för rostade potatisar , som förvandlar vanliga potatisar till en riktig kulinarisk delikatess. Detta enkla trick kommer att göra dina kulinariska äventyr roligare och kommer att bli ditt favoritrecept. Glöm salt, denna marinad kommer att ge dina potatisar en oförglömlig smak.
Vad vi kommer att behöva:
- 1 kg potatis
- 2 matskedar sojasås
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 3 matskedar senap
- 1 matsked honung
- 3 till 5 vitlöksklyftor
- Örter efter smak: oregano, basilika, spiskummin, mejram
- Svartpeppar efter smak
Hur man går tillväga:
1) Förbereda potatisen: Tvätta potatisen noga och lägg den i en kastrull med vatten. Koka dem tills de är halvmjuka. Ta sedan upp dem ur grytan, låt dem svalna lite, torka dem och skär dem i ringblommor.
2) Förbereda marinaden: Blanda sojasås, senap, honung, torkade örter (basilika, oregano, mejram eller lite kummin) och krossade vitlöksklyftor i en skål. Blandningen ska vara tillräckligt salt tack vare sojasåsen, så du behöver inte tillsätta mer salt.
3) Marinera potatisen: Doppa potatisarna en efter en i den färdiga marinaden och lägg dem på ett bakplåtspapper som tidigare har bestrukits med olja.
4) Bakning: Baka potatisen i en förvärmd ugn på 200 grader tills den är krispig, ca 20-30 minuter, utan lock.
5) Avslutande tips: Om du gillar ost kan du tillsätta lite riven ost i marinaden för att få en ännu krispigare skorpa ovanpå potatisen.
Slutsats
Denna bakade potatismarinad är ett utmärkt sätt att liva upp klassiska bakade potatisar. Den gör det enkelt att förbereda ett smakrikt och krämigt tillskott till alla måltider. Prova den här och se själv att bakad potatis kan vara något alldeles extra.
