Tillaga läckra bondpotatisar som kan serveras som en fristående rätt eller som tillbehör till kött. I det här receptet kombineras rostad potatis med bacon, lök och kryddor, som tillsammans blir en god och mättande rätt för alla tillfällen.
Ingredienser
- Potatis med skal
- Olja för stekning
- Engelsk bacon
- 1 lök, finhackad
- Lite farinsocker och vinäger
- Salt och peppar efter smak
- Hackad persilja
Tillvägagångssätt
1) Tillaga potatisen: Koka potatisen med skalet kvar.
2) Rosta potatis: Skär potatisen i fjärdedelar och stek dem i en het panna med olja. Ta sedan upp dem ur pannan.
3) Stekning av bacon: Stek bacon och lök i samma panna tills de är gyllenbruna. Krydda med farinsocker och vinäger, salt och peppar.
4) Avsluta: Lägg tillbaka potatisen i pannan och blanda den med lök, bacon och persilja.
Slutsats
Farmhouse potatis är en utsökt och mättande rätt som kan serveras som en fristående måltid eller som tillbehör till kött. Kombinationen av potatis, bacon, lök och kryddor skapar en rätt som passar perfekt för alla tillfällen.
