Det sägs att en god dessert som tillagas med kärlek stärker relationer. Så varför inte planera en eftermiddagsträff med vänner eller familj och förbereda något riktigt speciellt? Det här receptet på en kexdessert med vanilj- och Nutellakräm med chokladglasyr är helt rätt. Med en god kopp kaffe i handen kommer du att känna dig som på ett moln.
Om du har ett eget favoritrecept, se till att lägga upp det i vår Facebook-grupp
Biscuitdessert med vanilj- och Nutellakräm med chokladglasyr
Vad vi kommer att behöva:
Bakgrund:
- 200 g vaniljkex
Tvåfärgad grädde:
- 2 äggulor
- 200 g socker
- 100 g majsstärkelse
- 10 g vaniljsocker
- 1,2 liter mjölk
- 100 g smör
- 130 g nutella
Chokladglasyr:
- 200 g mörk choklad + 20 ml olja
- 250 ml vispgrädde
Hur vi går tillväga:
1. Bakgrund: Lägg vaniljkakorna sida vid sida i en 22 x 22 cm stor ugnsform.
2. Kräm: Lägg äggulorna i en liten kastrull på spisen, tillsätt socker, majsstärkelse, vaniljsocker och häll i mjölken – rör om och koka på låg värme. Tillsätt gradvis resten av mjölken under omrörning, koka tills den tjocknar och rör i smöret mot slutet – blanda väl.
3. Häll den resulterande krämen i 2 skålar och tillsätt Nutella i en skål till krämen – blanda väl.
4. Häll vaniljkrämen över kakorna i skålen först, fördela den snyggt och jämna ut den. Lägg på vaniljkexen, häll sedan på Nutellakrämen och ställ in i kylen i 90 minuter för att stelna.
5. Chokladfrosting: Bryt upp den mörka chokladen i en liten skål, tillsätt oljan och smält i mikrovågsugn eller vattenbad, häll sedan i vispgrädden – blanda väl.
6. Häll den resulterande chokladglasyren över gräddens yta, skaka och kyl i 30 minuter för att stelna.
7. Servera kexdesserten med vanilj- och Nutellakräm med chokladglasyr med kärlek, god smak och kraft.
Vänner, vi önskar er en god smak!
