Om du väntar besök och inte vet vad du ska hitta på för snabb dessert är dagens recept något för dig. Vi kommer att visa dig hur du förbereder en fantastisk sockerkaka utan bakning med chokladkräm. Vänta inte på något och börja förbereda innan det är för sent, alla kan göra det! Barnen kommer att älska den och det kommer du också att göra. Du kommer att känna dig som om du är i himlen med en stor kopp kaffe.
Om du har ett eget favoritrecept, se till att lägga upp det i vår Facebook-grupp
Obakad sockerkaka med chokladkräm
Vad vi kommer att behöva:
Bakgrund:
- 400 g långa kex
- 200 ml mjölk – för blötläggning av sockerkakan
Grädde:
- 1 ägg
- 40 g socker
- 80 g majsstärkelse
- 400 ml mjölk
- 100 g mörk choklad (chips)
- 200 ml vispgrädde
För dekorering:
Hur man går vidare:
1. Bakgrund: Lägg de långa kexen som blötlagts i mjölken i en 25 x 25 cm stor folieklädd form, sida vid sida på höjden och bredden (vertikalt och horisontellt).
2. Kräm: Vispa äggen i en kastrull, tillsätt socker och majsstärkelse – blanda. Tillsätt sedan mjölk under omrörning och koka på låg värme tills den är medeltjock. Mot slutet rör du i de mörka chokladbitarna och häll i vispgrädden – blanda väl och koka tills den tjocknar.
3. Häll den färdiga grädden över de nedre kexen efter kokning och toppa med fler långa kex.
4. Täck sedan formen med plastfolie och ställ in i kylskåpet i 3 timmar för att stelna.
5. Ta sedan bort folien igen och dekorera till sist tårtan med smält choklad och servera med kärlek, god smak och elegans.
Vänner, vi önskar er en god smak!
