Idag har vi ett recept på fantastiska bananmuffins, som dessutom inte innehåller något socker eller mjöl. Dessa muffins är ett utmärkt val för ett hälsosamt mellanmål eftersom de innehåller naturligt söta bananer och många andra hälsosamma ingredienser. De är så enkla att du lätt kan förbereda dem hemma på några minuter. De här muffinsen är ett utmärkt sätt att fylla på med energi för dagen, och du kan njuta av dem när som helst som ett gott och nyttigt mellanmål.
Börjar du redan få saliv i munnen? Låt oss göra dessa fantastiska bananmuffins tillsammans UTAN socker och mjöl!
Du kan också hitta fler bra recept på vår Facebook-sida
Om du letar efter lite mer godhet, prova definitivt den här
Ett bra recept på bananmuffins:
Vad vi kommer att behöva:
- 3 bananer
- 2 ägg
- 80 g honung
- 1/2 tsk. vaniljessens
- 125 ml kokosnötsolja
- 220 g havremjöl
- 2 teskedar bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked kanelpulver
- 1/4 tsk salt
- 85 g chokladbitar
Hur man går tillväga:
1) Börja med att mosa bananerna.
2) Tillsätt ägg, honung, vaniljessens och kokosolja. Blanda ordentligt.
3) Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, salt och kanel i en annan skål. Blanda ordentligt.
4) Ta 1/4 av den torra blandningen och blanda med chokladchipsen.
5) Blanda resterande 3/4 av smulblandningen med den flytande smeten. Blanda ordentligt.
6) Tillsätt sedan chokladchipsblandningen. Blanda noggrant igen.
7) Nu är det bara att fylla muffinsformarna.
8) Grädda i 200 grader i ca 18 minuter.
