Letar du efter ett bra recept att bjuda familjen på i helgen? Vi presenterar steg för steg ett fantastiskt recept på bakad potatisrelish toppad med en färgglad korv- och ostblandning. Vänta inte på något och börja förbereda innan det är för sent, varje nybörjarkock och kock kan göra det!
Om du också har ett favoritrecept, se till att berätta om det i vår Facebook-grupp
Bakad potatisrelish toppad med en färgglad korv- och ostblandning
Vad vi kommer att behöva:
- 5-6 potatisar
- salt – efter smak
- svartmald peppar – efter smak
- torkad vitlök – efter smak
- rödmald söt paprika – efter smak
- olivolja – för att ringla över
Blanda:
- 4 ägg
- 150 g gräddfil (4 matskedar)
- grön lök – efter smak
- 1 medelstor tomat
- salt – efter smak
Andra:
- Olivolja – för att smörja skålen
- korv – ditt val
- 100 g ost
Hur man går tillväga:
1. Rör om ordentligt så att alla kryddor blandas med oljan.
2. Baka i en förvärmd ugn i 20 minuter vid 200 °C tills den är gyllene och krispig. Ta ut skålen ur ugnen efter gräddningen.
3. Blandning: Knäck äggen i en skål – vispa med en gaffel, tillsätt sedan gräddfilen, strö i den finhackade gröna löken, tomaten och krydda med salt. Blanda väl.
4. Häll den färdiga blandningen över de bakade potatisarna, lägg sedan på skivad korv och strö över riven ost – ju mer ost desto bättre.
5. Ställ tillbaka formen i den förvärmda ugnen och grädda i ytterligare 15-20 minuter i 180°C tills osten har smält.
6. När rätten är färdig, servera den med kärlek, god smak och elegans.
Vänner, vi önskar er en god smak!
