I världen

Vytaras Radzevičius: ”Det här är det bästa du kan uppleva, men det finns en regel …”

4views

Den här lördagen kommer de som ser fram emot hans nya kulinariska recept att bli glada. Den här gången kommer Vytaras att visa vilken som är hans favoritsoppa på hösten.

V. Radzevičius Det finns tillräckligt med aktiviteter på gården. Det finns också gott om experiment. Den här gången kommer han att berätta om hur ett utomhuskylskåp som inte kräver el fungerar.

”Den lägsta temperatur som uppnåddes var 10 grader. Det är inte illa nog”, säger Vytaras och påpekar att den här tekniken är särskilt lämplig om man har oanvända krukor.

Enligt Radzevičius är nyckeln till att hålla kylskåpet igång att ha tålamod att hälla i vattnet. ”Du behöver någon form av regim. Men om jag har lyckats uthärda det, då är det verkligen inte svårt”, säger han med ett leende.

Senare ska han tillsammans med sin vän Arūnas ägna sig åt sina favoritfritidsaktiviteter. ”Fiske är fiske.

Det är det bästa man kan uppleva om man har tid över. Men det finns en regel – om du fiskar med mig är det ingen som fiskar”, säger Vytaras skämtsamt.

Efter fisket finns det ytterligare en sak att göra i naturen. ”Litauer älskar att plocka svamp, och jag antar att det är något som kommer naturligt för oss: när du plockar svamp kan du meditera”, säger han och tillägger att det inte bara gör dig lycklig, utan också får dig att slappna av från den dagliga stressen.

Men svampplockning fungerar inte alltid för honom heller… Vytaras kommer att berätta att hans fru Laisvė, vars flicknamn är Grybaitė, är en bättre svampplockare.

”Jag är inte den bästa svampplockaren, men när man bor i Dzūkija vill man inte gå ut och plocka svamp. Inte för att samla, utan för att plocka!

Men när jag och min fru går ut och plockar svamp tillsammans följer hon efter och plockar mer svamp än vad jag gör när jag går först. Där har vi livets paradox!” – skrattar han.

Och Radzevičius kommer att avsluta sina svampupptäckter med en specialrätt – ”lepesky”-soppa. ”För mig är det förmodligen det mest utsökta man kan göra med kantareller”, säger Vytaras.

Det detaljerade receptet på soppan kommer att visas i programmet, och Vytaras själv kommer gärna att bjuda in dig att prova denna smak av skogen hemma.

”Vytautas gård” – lördagar kl. 22.00 på TV3!

Leave a Response