I USA tar mer än hälften av alla vuxna vitaminkomplex och kosttillskott varje dag.
Vissa hjälper till att fylla näringsbrister, stärka kroppen eller bibehålla hälsan, medan andra kompenserar för näringsbrister.
Experter betonar dock att det krävs försiktighet och förståelse för att ta kosttillskott för att undvika oönskade konsekvenser.
Varför är det viktigt att tänka på vitaminernas kompatibilitet?
Enligt Daniela Crumble Smith, Certified Nutritionist på Top Nutrition Coaching, kan vissa vitaminer och mineraler interagera med varandra, vilket minskar deras effektivitet, ökar risken för biverkningar eller till och med skadar kroppen.
Experter råder till försiktighet när man tar kosttillskott, eftersom inte alla deras effekter har undersökts fullt ut.
Det är särskilt viktigt att veta vilka ämnen som inte bör tas samtidigt för att inte upphäva deras fördelar.
Motstridiga vitaminer och mineraler
1. Järn och kalcium
Kalcium försämrar allvarligt järnabsorptionen.
Rekommendation: ta dem med minst två timmars mellanrum.
Till exempel järn på morgonen på fastande mage och kalcium på kvällen i samband med en måltid.
2. Koppar och zink
Dessa element konkurrerar om att tas upp av kroppen, vilket minskar deras effektivitet.
Rekommendation: dela upp intaget på 6 timmar, eller leta efter kosttillskott med ett balanserat förhållande mellan koppar och zink.
3. Kalcium och magnesium
De stör den ömsesidiga absorptionen i tarmen.
Rekommendation: ta dem vid olika tidpunkter på dagen.
4. Vitamin B12 och vitamin C
C-vitamin minskar absorptionen av vitamin B12.
Rekommendation: fördela intaget över två timmar.
Kosttillskott som kräver särskild uppmärksamhet
1. C-vitamin och järn
Även om C-vitamin hjälper till med järnabsorptionen kan överskott av C-vitamin leda till giftig järnackumulering i kroppen.
Rekommendation: följ de rekommenderade doserna och ta tillskotten med bestämda intervall.
2. D-vitamin och kalcium
Att ta dessa tillskott tillsammans kan orsaka överskott av kalcium i blodet (hyperkalcemi), vilket ökar risken för njursten och kardiovaskulära problem.
Rekommendation: sprid ut användningen över hela dagen.
Viktiga nyanser
Näringsfysiologen Mary Sabat betonar vikten av i vilken ordning kosttillskotten tas:
Kalcium absorberas bättre genom mat.
Järn är mer effektivt på fastande mage.
Håll också utkik efter dolda kosttillskott i pulver, proteinbars och energidrycker.
Dessa kan innehålla vitaminer och mineraler som inte är kompatibla med varandra.
Slutsats
Att ta vitaminer och mineraler kan vara fördelaktigt, men det är viktigt att tänka på deras interaktioner.
Diskutera dina planer med din läkare och läs noga igenom kosttillskottens sammansättning för att undvika biverkningar.
Källa: cursorinfo.co.il
