I världen

Lägg aldrig choklad i kylen eftersom det förstör smaken, enligt experternas råd

4views

Joshua Houston, expert på matförvaring på Household Quotes, varnade för att lagra choklad i kylen.

Han berättade för Express att det är skadligt av flera skäl samtidigt.

Till exempel kan choklad lätt absorbera lukten av andra livsmedel i kylskåpet.

Detta kan leda till att dina sötsaker förlorar sin smak eller helt och hållet förlorar sina trevliga egenskaper.

Ett annat allvarligt problem är missfärgning, som uppstår när fukt i kylskåpet orsakar ”sockeruppbyggnad”.

Var ska man förvara choklad

Många av oss slänger in choklad i kylskåpet av rädsla för att den ska smälta.

Men i själva verket är skåpet ett mycket bättre alternativ. Choklad förvaras bäst vid 12-18 grader Celsius.

Om du öppnar chokladen ska du lägga den i en förseglad behållare eller förpackning. På så sätt skyddas godiset från fukt och yttre lukter som kan förstöra smaken.

Experten rekommenderar också att man håller chokladen borta från direkt ljus, eftersom det inte bara kan orsaka ”sockerblomning” utan också smältning.

Chokladen är fortfarande säker att äta, men den ser inte tilltalande ut och kan smaka något annorlunda.

”Debatten om kylskåpet eller skåpet har pågått i åratal när det gäller choklad.

Vi hoppas att detta ska lösa några av de hetsiga argumenten, så våra sympatier går ut till ägarna av kylskåpen. Men i slutändan är det upp till dig hur du förvarar din choklad.

Vissa människor föredrar kall choklad framför rumstempererad.

Se bara till att den är ordentligt förpackad om den redan är öppnad”, tillade Houston.

Leave a Response