Katastrofen i Auras familj slutade med ett mirakel: ”Ju mer dåliga saker som händer, desto mer positiv blir man senare”

På lördagsmorgnarna väcks tittarna på Lietuvos rytas TV av det nya kulinariska programmet ”Tasty Life”, där Ilona Juciūtė, en välkänd kock, receptboksförfattare och bloggare, bjuder in intressanta litauiska personer som uppskattar god mat och mysiga samtal.

Den här gången kommer hon att träffa en av sina följare – Aura Bohema. Hon berättar att hon blev ett fan av Ilona för 16 år sedan och att hon först i år, när hon hade en speciell möjlighet, vågade träffa henne personligen på Ilonas ”Gegužinės”-fest – ett tredagarsläger på sommaren.

”Jag undrade hur jag skulle klara av att vara bland främlingar, där det inte fanns någon trygghet, inga släktingar som jag kunde lita på om något skulle hända mig.

Men det var verkligen intressant att höra andra kvinnors berättelser, som var så inspirerande att även när jag kom hem fick de mig att tänka på mitt liv, vad jag skulle vilja förändra, hur jag skulle vilja ha det, ett tag”, Aura kommer att dela med sig av sina intryck i programmet.

På tal om sin framtid avslöjar hon att hon har en dröm som är relaterad till matlagning. Fram till nu har Aura arbetat inom administration, men när hon kände att hon behövde en förändring började hon på allvar fundera på att byta yrke.
”Jag kom på att jag vill göra det jag vill göra.

Jag gillar att laga mat, så jag vill bli kock. Men problemet är att utan erfarenhet – kockar blir inte anställda någonstans, och jag kommer inte att få någon erfarenhet eftersom ingen kommer att anställa mig.

Men det finns andra stora idéer som jag inte vill prata högt om ännu”, säger värdinnan och lämnar intrigen bakom sig utan att släppa taget om sin önskan.

Aura säger att hon har mod till allt i sitt liv i dag, även om det inte alltid har varit så. För fem år sedan drabbades hennes familj av en katastrof, som lyckligtvis slutade i ett stort mirakel, men som har förändrat hennes inställning till tidens gång, dess värde och bräcklighet.

”Jag var inte särskilt blyg tidigare, men när en katastrof inträffade i min familj vände allt och jag började uppskatta livet och tiden här på ett annat sätt.

En dag drabbades min mamma oväntat av en huvudskada. I två veckor hängde hennes liv i luften, ingen var hoppfull, läkarna sa att även om hon överlevde skulle det vara mycket illa.

Jag hade det svårt under den perioden, men vi hade mycket tro, vi bad mycket och ett mirakel inträffade. Läkarna själva blev förvånade när min mamma och jag kom tillbaka några år senare.

Men nu tror jag att ju mer dåliga saker som händer en person, desto mer positiv blir han.

Många människor tenderar att gnälla när allt går bra i deras liv, men när man verkligen vet hur snabbt saker och ting kan förändras börjar man njuta av stunden”, berättar Aura om sin känsliga historia.

Recept på cheesecakes från programmet

Ingredienser:

400 g keso

3 ägg

4-5 matskedar mjöl

2 matskedar semolina

En nypa salt

Förberedelse:

Blanda keso, ägg och gryn i en skål. Knåda degen väl. Tillsätt mjölet gradvis, men tillsätt inte för mycket – degen ska inte vara mycket styv.

Forma den färdiga degen till långa tunna rep och skär dem i små bitar. Koka upp saltat vatten och lägg ostmassan i det kokande vattnet. Koka i 2-3 minuter från det ögonblick de stiger upp till ytan.

Sås: Blanda smält smör med gräddfil. Smaka av med BERIU-kryddor för buljongen.
”Delicious Life” – en ny kulinarisk talkshow med Ilona Juciute på lördag kl. 10.00 på Lietuvos rytas TV.