Illegal köttförsäljare avslöjad för att ha sålt kött från bagageutrymmet på en bil genom en Feisbuck-post
På Feisbuke meddelades att det går att förbeställa rökta köttprodukter på en parkeringsplats vid ett köpcentrum i Klaipėda. Vaksamma konsumenter rapporterade eventuella oegentligheter och misstänkta aktiviteter till VMVT.
A. N., som sålde rökta köttprodukter som skinka, filé och bacon, kunde inte förse inspektörerna med några dokument som stödde hennes verksamhet.
Hon sålde fläskprodukter utan märkning och utan medföljande dokument som bevisade spårbarhet och hållbarhet.
Olika fläskprodukter såldes under ohälsosamma livsmedelsförhållanden, öppet förvarade i bagageutrymmet, i plastlådor och omgivna av främmande föremål.
En oregistrerad producent förklarade att hon köpte rått kött från en butik och tillagade och rökte det hemma. ”Hon lade ut på Feisbuck i förväg tid och plats när kunderna kunde komma för att köpa det och sålde det på helgen.
”Trots att små livsmedelsproducenter omfattas av förenklade driftsförhållanden av VMVT identifierar vi fortfarande dem som försöker ”smyga sig in” och producera eller sälja produkter olagligt, utan att uppfylla de rättsliga kraven.
Detta fall illustrerar också godtrogenheten hos köpare, som har köpt produkter som framställts under oklara förhållanden och av otestade råvaror, med risk för att drabbas av hälsoproblem.
Vi vill understryka att livsmedelsproduktionen är direkt kopplad till människors hälsa och att risken att bli sjuk av olagligt sålda livsmedel, särskilt livsmedel av animaliskt ursprung, är mycket större.
Därför måste alla uppträda ansvarsfullt – både producenter och handlare måste följa lagen, och köpare får inte köpa produkter från slumpmässiga handlare eller riskera att köpa osäkra produkter eller produkter av låg kvalitet som säljs utan att ens grundläggande hygien eller korrekta lagringsförhållanden iakttas”, säger Mindaugas Kašinskas, chef för tillsynsavdelningen i Klaipėda-distriktet vid VMVT:s övervakningsavdelning.
Under inspektionen påmindes handlaren om förfarandet för att legalisera småskaliga animaliska livsmedelsverksamheter, de dokument som krävs för detta och fick veta att VMVT-specialister alltid finns tillgängliga för konsultation om de har ytterligare frågor.
VMVT uppmärksammar konsumenterna på behovet av att köpa livsmedel från pålitliga producenter som är officiellt registrerade och vars livsmedelsprodukter uppfyller kraven på livsmedelssäkerhet och kvalitet.
För att kontrollera om en näringsidkare bedriver laglig verksamhet och har de nödvändiga dokumenten kan du besöka sidan Food business operators på VMVT:s webbplats .
