Tidsbegränsning är en kostmetod som innebär att man bara äter ett visst antal timmar per dag. Detta inkluderar vanligtvis en period av fasta.
Programledaren för podcasten Just One Thing inledde sin berättelse med att berätta om hur han och hans familj sätter sig ner klockan 19.00 för att äta middag.
Han sa: ”Jag äter inte igen förrän ”Jag kommer inte att äta igen förrän 9:30 på morgonen. Med andra ord kommer jag att gå omkring 14 timmar utan mat och dryck, med undantag för svart te eller vatten.”
Rekommenderar inte mjölk på morgonen
Drycker som vatten, te eller kaffe är de enda drycker som är tillåtna under fastan.
Podcastens gäst Dr Emily Manoogian, kronobiolog och klinisk forskare vid Salk Institute, varnar dock för att en dryck bör undvikas.
Dr Mosley frågade henne om reglerna för att begränsa måltiderna: ”Måste man till exempel vara väldigt stark, eller kan man bara vakna på morgonen och ta en kopp kaffe eller te med mjölk?”
Dr Manoogian svarade: ”Saker som mjölk är enligt min mening definitivt inte tillåtna.
Det finns många kliniska prövningar som tillåter att man dricker svart kaffe eller svart te, även om det finns en viss debatt om hur koffein påverkar blodsockerregleringen.”
Hennes råd till dem som bestämmer sig för att prova tidsbegränsning är att bara dricka vatten.
”Det kan vara varmt eller kallt vatten – vad du än vill. Stilla vatten, bara vanligt vatten under den period då du inte äter”, säger hon.
Vilka är fördelarna med att begränsa måltiderna?
Studier visar att denna metod kan sänka blodtrycket, begränsa risken för diabetes och till och med hjälpa dig att gå ner i vikt.
En studie från 2019 från Salk Institute i Kalifornien visade att för överviktiga män och kvinnor som också hade högt blodtryck och blodsocker, minskade fastan under 14 timmar per natt inte bara deras vikt med i genomsnitt 3 kg under tre månader, utan förbättrade också deras blodtryck och kolesterol.
Läkaren nämnde sedan en annan liten studie som utförts vid University of Surrey, där deltagarna ombads att äta frukost senare och middag tidigare.
Detta förbättrade deras blodsocker- och kolesterolnivåer avsevärt på bara 10 veckor.
Podcastvärden förklarade att anledningen till att tidigare middag och senare frukost hjälper är att det påverkar vår kropps inre klocka, som styr dygnsrytmen.
Att äta sent på kvällen stör kroppens inre klocka och kan till och med orsaka inflammation.
Hur kan jag begränsa tiden jag äter?
Dr Manoogian ger följande råd: ”Välj en ätperiod på åtta till tio timmar som passar dig och passar in i din dagliga rutin, och håll dig sedan till den varje dag.
Se till att din ätperiod börjar en eller två timmar efter att du har gått upp och slutar minst tre eller fyra timmar innan du går och lägger dig.
Andra studier visar att tidig middag och sen frukost är mycket effektiva för att förebygga diabetes och högt blodtryck.
Dr Manoogians råd är att du också bör avstå från mejeriprodukter och kaffe under fasteperioden om du vill att din måltidsrestriktion ska vara riktigt effektiv.
Anpassad från
