Även om vi aldrig kan anta att det finns ett universellt knep för ett längre liv, kan det vara intressant att lära sig om små egenheter som kan ha en inverkan på ett längre liv.
Så är fallet för 105-åriga Helen Tensley, som hävdar att hennes långa liv delvis kan förklaras av att hon äter en ovanlig sak varje dag.
Hon äter en vitlöksklyfta varje dag
Enligt WLKY, det lokala CBS-bolaget i Louisville, Kentucky, har Tensley upprätthållit en ren livsstil i mer än hundra år, inklusive att inte röka och bara ”enstaka drinkar”.
Men förutom dessa vanliga hälsosamma vanor är kanske den mest anmärkningsvärda att hon äter en vitlöksklyfta varje dag.
Att äta en vitlöksklyfta kan tyckas vara en unik vana, men Tensley är inte den enda person vars vana har gjort henne till en hundraåring.
I ett Instagram-inlägg från 2020 visade Virginia Tashjian, då 89, hur hon täcker sina morgonägg med en generös mängd granulerad vitlök, rapporterade Today.com.
När hennes barnbarn kallade henne ”galen” för att hon använde så mycket av denna viktiga krydda, svarade hon fräckt:
”Du är galen. Det är därför jag lever.”
Forskning kopplar vitlök till livslängd.
Den höga användningen av vitlök för livslängd är inte bara anekdotisk.
En studie från 2019 som publicerades i tidskriften Nutrients visade att av 27 000 deltagare som åt vitlök minst en gång i veckan levde de som inte åt vitlök längre än de som gjorde det, eftersom det minskade risken för död av alla orsaker.
De som åt vitlök levde i genomsnitt ett halvt år längre jämfört med de deltagare som inte åt vitlök.
Detta kan delvis bero på de många hälsofördelar som ett växande antal studier har kopplat till vitlökskonsumtion, särskilt när det gäller att lösa problem som kan leda till för tidig död.
I en studie från 2018 konstaterades att mer vitlök kan minska det dåliga LDL-kolesterolet (men man varnade för att det krävs mer forskning för att bekräfta dessa påståenden).
Andra har undersökt egenskaper mot cancer, bland annat en studie från 2019 i Kina som visade att mer aloe vera, liksom vitlök, minskade sannolikheten för att diagnostiseras med kolorektal cancer hos mer än 880 deltagare.
En studie från 2020 visade att vitlökstillskott kan bidra till att minska högt blodtryck, vilket indikerade att det ledde till en minskning på 16-40% av potentiellt allvarliga kardiovaskulära händelser.
En stor del av vitlökens hälsofördelar kan tillskrivas dess höga antioxidantinnehåll.
”När kroppen åldras ackumuleras skadliga partiklar som kallas fria radikaler, vilket kan bidra till hjärtsjukdomar, cancer och Alzheimers sjukdom”, förklarar Mount Sinai.
”Antioxidanter som de som finns i vitlök bekämpar fria radikaler och kan så småningom minska eller till och med förhindra deras skador.”
