För många matälskare är den här desserten verkligen mycket god: mjölkchokladens lena konsistens kombineras med pistagekrämen och de knapriga lagren av knafeh, en tunn fyllo som ofta används för desserter i Mellanöstern.
Denna ovanliga kombination har fångat smaklökarna runt om i världen, men det är inte receptet som är hemligheten bakom delikatessen, som har lett till hundratals miljoner visningar av olika chokladvideor bara på TikTok och till kunder som är villiga att betala upp till 30 euro för en chokladkaka.
Shoppare köar, influencers annonserar gratis
Specialiståterförsäljaren Candy POP var snabb med att upptäcka den växande trenden och var kanske först med att ta Dubais choklad till Litauen.
”På sociala nätverk delar folk massor av olika typer av recensioner, och även opinionsbildare skapar innehåll om Dubais choklad utan någon ersättning, vilket ger rekordmånga visningar och ökar dess popularitet ytterligare”, säger Dovydas Juškys, medgrundare av nätverket och gruppchef.
Enligt Dovydas Juškis är situationen mycket lik PRIME-boomen 2022, men om produkten skapades av två YouTube-stjärnor – KSI och Logan Paul – kan Dubai Choclates framgång inte förklaras av kändisar.
”Det finns de som säger att fenomenet med denna choklad skapades av illusionen av lyx – choklad från Dubai är mycket svårt att få tag på, det kostar mycket per bar. En del av orsaken till denna framgång är efterrättens verkligt exceptionella smak och konsistens.
Det finns dock en okänd ”X”-faktor som orsakar sådana globala fenomen, men vi väljer att inte bli alltför upphetsade utan bara vara med i spelet”, säger Dovydas Juškys.
Trenden har lett till utveckling av nya produkter
Populariteten för Dubais choklad har revolutionerat mer än bara dessertvärlden. Trenden har inspirerat andra varumärken att utveckla liknande produkter och bli en del av fenomenet.
Till exempel finns Dubai Chocolate Latte redan på caféer och Candy POP har skapat sin egen tolkning av Dubai Chocolate, som snart kommer att finnas till försäljning.
”Candy POP är den ledande specialbutiken i Baltikum. Företaget är också verksamt inom e-handel och grossistverksamhet.
Koncernens omsättning under 2023 uppgick till 17,4 miljoner euro. Bolagets produktsortiment omfattar utvalda sötsaker, snacks och drycker, varav de flesta kommer från USA, Asien och andra exotiska destinationer i Baltikum.
Candy POP-kedjan består för närvarande av 33 butiker, varav 16 i Litauen, 6 i Lettland, 6 i Estland och 5 i Polen.
