Fanns en gång ofta i trädgårdar, idag något bortglömd. Vilken skam! Sylt, gelé och krusbärskompott är riktiga delikatesser. Om vi vill njuta av dem varje dag är det värt att odla krusbär i din trädgård.
Dessa fruktbuskar är extremt lätta att odla och genom att följa några enkla knep kan vi njuta av hela fruktkorgar varje sommar.
Krusbär gör comeback
På vågen av att återvända till rötterna och återupptäcka bortglömda smaker i köket vinner krusbären sakta popularitet och återvänder till våra fruktträdgårdar och trädgårdar. Detta är en positiv trend med tanke på det stora näringsvärdet och vitaminerna som denna frukt är rik på.
En liten buske med en tät form och små löv odlas i två grundläggande sorter: grön och röd. Vi särskiljer ett antal sorter, från den attraktiva och hållbara Resistenta, genom kinesiska och indiska krusbär, till söta krusbär av sorten Niełościowski.
För att busken ska bära riklig frukt är det värt att följa några enkla regler för dess odling och skötsel. Låt oss börja med korrekt plantering av krusbär.
Hur planterar man krusbär?
Om du precis har börjat ditt krusbärsodlingsäventyr bör du välja rätt tid och plats. Unga plantor föredrar måttliga temperaturer, så det är värt att plantera dem på våren eller hösten.
Krusbärsbuskar växer mycket bättre på väl upplysta platser. Korrekt förberedelse av jorden är också viktigt – att lossa, lägga till kompost och säkerställa dess sura pH.
Skötsel av krusbärsbuskar
Krusbär måste vattnas regelbundet så att de inte torkar ut eller svämmar över. En gång om året berikar vi jorden där buskarna växer med kompost eller specialgödsel.
Vi beskär buskarna tidigt på våren, samtidigt som vi tar bort skadade grenar. Regelbunden skärning förhindrar krusbäret från att växa fritt, säkerställer tillräcklig belysning för skotten och föryngrar busken.
Dessutom är det värt att regelbundet rensa och gödsla buskarna och skydda dem från sjukdomar och skadedjur med lämpliga åtgärder. Låt oss inte glömma att stödja krusbär som odlas på stammen. Sådana välskötta buskar blommar vackert på våren, och på sommaren samlar vi fulla korgar med frukt från dem.
