Selen är viktigt för att sköldkörteln ska fungera korrekt, stärker immunförsvaret och skyddar kroppen mot oxidativ stress. Men som med andra essentiella ämnen finns det en hårfin gräns mellan optimalt och toxiskt intag av selen. Se upp för det!
Selen är viktigt för att människokroppen ska fungera korrekt, men du måste övervaka ditt intag noggrant. En överdos av selen kan få allvarliga hälsokonsekvenser, så det är viktigt att följa den rekommenderade dosen. Det dagliga intaget av selen för en vuxen är cirka 60 mikrogram och kan lätt uppnås med en balanserad kost.
Du kan lära dig allt viktigt du behöver veta om selen från YouTube-videon på Lekarnik.online-kanalen:
Källa: Youtube
Akut toxicitet av selen
Om du äter för många paranötter, som innehåller höga halter av selen, kan du utveckla akut förgiftning.
Detta inträffar bara vid ett enda högt intag av selen och mycket snabbt efter intaget kommer de första intensiva symtomen som kräkningar, diarré, buksmärtor och stark vitlöksandedräkt. En sådan överdosering kan inträffa vid intag av 600-700 mikrogram selen per dag.
Förändring i hårstruktur
Långvarigt överskott av selen påverkar negativt strukturen hos keratin, som är viktigt för hårets och naglarnas hälsa. Detta protein blir mer skört, vilket i naglarnas fall leder till brott. Skadorna på håret kan vara något mer omfattande i detta avseende och sträcka sig från fransiga toppar till gallring och förlust av enskilda hårstrån.
Störningar i nervsystemet
Kronisk selenöverdosering kan leda till neurologiska störningar som yttrar sig som perifer neuropati, vilket är skador på nerver utanför hjärnan och ryggmärgen. Detta orsakar vidare smärta, svaghet och känselbortfall i extremiteterna.
I allvarliga fall kan koordinationen och den motoriska kontrollen försämras. Vissa personer kan också uppleva problem med koncentration, minne och allmänt mentalt tillstånd.
Omfattande hudproblem
Överskott av selen i kroppen orsakar en mängd olika hudproblem som tenderar att vara ett av de första synliga tecknen på kronisk toxicitet. Utslagen är ofta kliande, röda och kan sprida sig över hela kroppen. Detsamma gäller hudlesioner, som är smärtsamma och infektionsbenägna.
Kronisk selenos kan också leda till inflammation i huden och ytterligare försämra en individs allmänna hälsa.
Allvarliga organskador
Selen i höga doser kan orsaka toxiska skador på levern och njurarna, som ansvarar för att avgifta kroppen. Överskott av selen skapar oxidativ stress som skadar cellerna i dessa organ. Långvarig överdosering kan därför leda till levercirros och nedsatt njurfunktion, allvarliga medicinska tillstånd som kräver professionell läkarvård.
Källor: webmd.com, cpzp.cz, trime.cz
