Alytusborna äter mest glass
Under den varma årstiden äter många litauer glass flera gånger i veckan, enligt en undersökning av Rimi-shoppare. Bara i Vilnius njuter 42% av de tillfrågade av desserten 3-5 gånger i veckan, medan siffran i Alytus är så hög som 62%.
Städernas resultat skiljer sig också åt när det gäller anledningen till att man köper glass. Invånarna i Vilnius, Šiauliai och Telšiai är mer benägna att köpa glass för att äta den omedelbart, medan invånarna i Kaunas, Klaipėda och Panevėžys köper den för framtiden. Skillnader ses också i hur människor läser ingredienserna i glass, där invånarna i Panevėžys, Vilnius och Klaipėda läser ingredienserna mest, medan invånarna i Alytus, Šiauliai och Telšiai läser dem minst. Det vanligaste skälet till att kontrollera ingredienserna är sockerhalten i desserten.
Köpare som bor i olika städer i Litauen väljer glass enligt andra ytterligare kriterier. Invånarna i Vilnius väljer till exempel dessert utifrån vilket märke de gillar och glassens sammansättning, medan det viktigaste kriteriet för invånarna i Šiauliai fortfarande är priset. I andra städer köps glass på grund av den rabatt som den erbjuder. Det bör dock noteras att storleken på den portion som köps inte är en faktor i beslutet att köpa denna efterrätt.
Brett utbud av näringsämnen
Även om glass ofta är en uppfriskande sommarförtäring ska den inte missbrukas, enligt dietisten Dr Edita Gavelienė. ”Glass ska ses som en efterrätt, ett livsmedel som ger känslomässig njutning. Det innebär att man inte ska äta glass varje dag, utan att det ska vara planerat. Jag skulle rekommendera att man äter glass med måtta och att vatten är ett bättre sätt att svalka sig under varma sommardagar”, säger dr E. Gavelienė.
Dietisten tillägger att när man väljer glass är det viktigt att inte bara vara uppmärksam på sockerhalten utan också på andra tillsatser. ”Den bästa glassen för din hälsa är den som innehåller minst tillsatser. Det betyder att ju högre mängd av olika färger och ingredienser som anges på näringsdeklarationen, desto mindre hälsosam är glassen. Jag rekommenderar därför att du läser innehållsförteckningarna och ser till att de innehåller så få okända kemiska namn som möjligt. Glassar som är gjorda på ett fåtal ingredienser är bättre för hälsan”, säger dr Gavelienė.
För salta rätter och söta godsaker
Att hålla glass kall en varm sommardag är en utmaning. De förlorar ofta sin konsistens och sin ursprungliga smak under transporten från snabbköpet. Därför delar Olga Suchočeva, Head of Commercial Operations på Rimi, med sig av sina tips om hur man undviker att glassen smälter på hemresan.
”När du väljer produkter i snabbköpet är det första du ska göra att välja dem vars kvalitet inte påverkas av temperaturförändringar. Först i slutet av din shopping bör du välja frysta produkter eller glass. Jag rekommenderar att du lägger dessa desserter i en fryspåse eller speciella termopåsar efter att du har handlat, så att glassen inte smälter under resan hem. När du kommer tillbaka ska du genast lägga glassen i frysen så att den återfår sin ursprungliga form”, råder O. Suchočeva.
Experten påminner oss också om att e-shopen under hela sommaren kan du köpa en mängd olika glassar för upp till 50% mindre när du köper med ett lojalitetskort. ”Om du köper glass från onlinebutiken kommer den att anlända i en speciell fryst del och kommer inte att smälta på vägen hem. Rabatten gäller dock inte för isbitar, Vikis-märkesvaror och kampanjvaror.”
För att fira sommarens ankomst inbjuder Rimi dig att använda glass och mjölk för att göra cocktails för att fräscha upp en varm sommardag.
RECEPT
Klassisk vaniljmilkshake
För cocktailen:
500 ml vaniljglass;
250 ml mjölk;
socker (efter smak);
1 msk. vaniljextrakt (valfritt).
Förberedelse:
1. Lägg vaniljglassen i en mixer.
2. Tillsätt mjölk, socker och vaniljextrakt.
3. Blanda allt till en slät och krämig blandning.
4. Häll upp i glas och servera omedelbart.
Smaklig måltid!
RECEPT
Milkshake med choklad och banan
Till smoothien:
2 bitar mogna bananer, skivade;
500 ml chokladglass;
250 ml mjölk;
2 msk. chokladsirap;
socker (efter smak).
Beredning:
1. Lägg de skivade bananerna i en mixer.
2. Blanda chokladglass, mjölk, chokladsirap och socker.
3. Blanda till en jämn smet.
4. Häll upp i glas och garnera med ytterligare chokladsirap om så önskas.
Smaklig måltid!
RECEPT
Jordgubbsmilkshake
För cocktailen:
250 g jordgubbar, skalade;
500 ml vaniljglass;
250 ml mjölk;
2 msk. honung (efter smak);
Isbitar (tillval).
Förberedelseprocess:
1. Lägg jordgubbar, vaniljglass, mjölk och honung i en mixer.
2. Om du vill ha en tjockare cocktail, tillsätt isbitar.
3. Blanda till en jämn och krämig konsistens.
4. Häll upp i glas och servera genast.
Smaklig måltid!
