Sommarens grönsaksskörd börjar sakta ta slut: Plantera dessa höstgrönsaker i tomma bäddar
Vill du njuta av en ny färsk skörd i år? Låt inte dina odlingsbäddar ligga i träda efter skörden. Vilka andra höstgrönsaker kan du plantera?
Sommarskörden närmar sig långsamt sitt slut, men det betyder inte att du inte kan njuta av nyskördade grönsaker den här säsongen. Vilka sorter kommer du fortfarande att kunna plantera? Vi har några tips till dig!
Vill du veta 30 tips för att så grönsaker i augusti för skörd? Kolla in den här YouTube-videon på Fertile Garden-kanalen:
källa.
Varför plantera grönsaker på hösten
Höstplantering har flera fördelar. En är den långa växtsäsongen för vissa grönsaker. Det har också fördelen att det krävs mindre vattning. De annalkande höstmånaderna är fuktigare än på sommaren, så växterna behöver inte vattnas lika mycket. Många grönsaker smakar till och med bättre när de skördas under de svalare månaderna. Så vad mer kan man plantera?
Vitlök
Sensommaren och början av hösten är idealiska för vitlöksplantering. Så snart temperaturen sjunker till ca 10 till 15 °C kan du börja arbeta. Placera bara vitlöken på ett djup av ca 4 cm. Det innebär att grönsakerna inte riskerar att drabbas av svampsjukdomen ”fusarios”, som orsakar en lätt lila färg på vitlöken.
Lök
Lök som planteras på hösten blir större och håller sig fräsch längre. Marktemperaturen bör inte vara lägre än 5 °C. Vid den här tiden på året ska de planteras på ett större djup, dvs. upp till ca 9 cm, i rader med 20 till 30 cm mellanrum, med 8 till 10 cm mellanrum. Om du vill skörda stora lökar ska du använda lökar som är upp till 2 cm stora. Annars kommer endast gröna stjälkar att skördas.
Rädisor
En bra tid att odla rädisor på hösten är andra halvan av augusti och början av september. Eftersom växtsäsongen för denna populära grönsak är cirka 30 till 40 dagar kommer du att kunna skörda färska rädisor om ungefär en månad. Allt de behöver är tillräcklig vattning och lite höstsol. Om det skulle bli frost i marken, täck rädisebädden med en fiberduk.
Spenat
Spenat är kungen av bladgrönsaker och den är lätt att odla. Till och med på sensommaren. Höstsorterna planteras tidigast i slutet av augusti. Använd en bädd med tidiga grönsaker som ligger i halvskugga för att undvika snabb uttorkning av jorden, vilket är dåligt för spirande spenatfrön.
Ärtor
Under augusti och hela september är det också dags att plantera ärtor. Om det blir en bra höst får du välsmakande baljor. Inom 2 till 3 veckor börjar ärtorna blomma och sedan är det upp till vädret. Grönsaker kan också odlas i krukor som kan flyttas till en mer vänlig miljö om det skulle bli frost.
Rucola
Sensommaren är också planteringstid för rucola. De första gröna bladen kommer om ca 6 veckor. Tänk dock på att plantorna behöver gott om utrymme och fukt.
Källor: www.nkz.cz, www.zahradkarskaporadna.cz, www.prima-receptar.cz
