Skörd av frön för sådd under kommande år

Den här gången skulle jag vilja dela med mig av vad jag tycker om att starta fröer. Varför man ska göra det, vad man ska hålla utkik efter och hur man kommer igång. För många arter är det inte svårt att samla frön och det är meningslöst att köpa deras frön om och om igen.

Varför skörda dina egna frön?

1. Spara pengar

Frön är alltid billigare än plantor, men du kan fortfarande betala hundratals för dem före säsongen, eller tusentals för större trädgårdar. Speciellt om du vill odla ekologiskt från frö och köpa kvalitetsfrö från bra fröodlare.

Ett exempel: en påse med frön med 10 pepparfrön kan kosta dig mellan 60 och 90 kronor. Realistiskt sett kan du odla 8 plantor från dem. Om du skulle köpa plantor skulle de kosta dig cirka 200 CZK.

2. Stöd mångfalden

Har du någonsin köpt frön till helt fantastiska tomater ett år och nästa år hade samma företag dem inte? Och det har inte någon annan heller… Utbudet av fröer i butikerna blir gradvis mer och mer enhetligt. De stora fröproducenterna över hela linjen erbjuder liknande sorter, och dessutom ersätter hybridfrön gradvis icke-hybridfrön.

Försiktighet! Hybridfrön, märkta F1, du sår, du skördar, men du kan inte längre fröa dem. Det är slutstationen och du sätter dig själv i händerna på (stora) fröföretag. Många fantastiska sorter har inte gjort det kommersiellt och hålls bara av små fröföretag eller specialbanker (i vårt fall Gengel). Genom att starta frö blir du en del av något som kommer att lämnas kvar. Sorter som kommer att vara ett smakarv för framtiden.

3. Koppla frön till din trädgård

För mig är det den största anledningen. Varje frö bär på information från den miljö där det odlades. Om jordens typ och kvalitet, mikroklimatet och hur växterna har tagits om hand. Ett frö som du skördar i din trädgård kommer att vara mer vant vid dina förhållanden året därpå än samma sort som odlas i den skyddade miljön i en fröträdgård.

4. Du kommer att hjälpa pollinatörer

Pollinatörer har brist på pollen i både stads- och landsbygdsmiljöer. Vi ökar mångfalden av tillgängligt pollen genom att fröså ett antal arter som vi annars inte låter blomma. Medan vi väntar på att våra blommor ska mogna till frön har pollinatörerna någonstans att ta vägen.

Vad ska man se upp med när man börjar med fröer?

1. Se till att den ursprungliga växten inte är en hybrid

Om du har sått och är osäker, kontrollera fröpåsen för att se om du odlar en hybridplanta. Obs: Hybridfrön märkta F1 kan inte planteras eftersom de inte kommer att ha samma egenskaper i nästa generation som det du odlar nu.

2. Det är bra att känna till växtens specifika namn (släkte och art)

Det är ofta bra att veta det exakta namnet på växten och arten – familjen som den tillhör – för fröstart. Till exempel omfattar Brassica oleracea broccoli, brysselkål, kål, blomkål, grönkål och kålrabbi, alla växter som du kanske tror inte skulle korsa sig men faktiskt gör det.

3. Förstå hur dina växter pollinerar

Att veta hur trädgårdsväxter pollinerar hjälper dig att fastställa ett bra isoleringsavstånd och hur du förhindrar korspollinering. Vissa växter pollinerar sig själva innan blommorna öppnar sig, vilket gör dem mindre känsliga för korspollinering. Exempel på ”självpollinerande” växter är tomater, ärtor och bönor. Växter som pollineras av insekter (squash eller gurka) eller vind (majs och spenat) är mer benägna att korspollinera.

4. Känn till den tekniska (ätbara) och botaniska mognaden

Vissa frukter kan ätas långt innan fröna mognar. Exempel på detta är gurka, aubergine, ärtor, bönor och kål. Tänk på avstånd och tidpunkt när du planerar säsongen när du planterar frön. Till exempel kommer broccoli från en vårsådd att skördas i juni men blommar inte förrän i juli och fröna mognar inte förrän i september. Den kommer att vara i bädden längre, men då kan andra grödor växa bredvid den.

5. Börja med enkla arter

Det finns arter som är lättare att fröså och sedan arter som är bra att ha provat. Några av de lättaste att fröa är ettåriga och självpollinerande växter. Börja med tomater, paprika, ärtor, bönor, äggplantor, dill, ringblommor, echinacea, squash, sallad och kanske rädisor.

Kör på bara. Börja med de allra enklaste och prova dig gradvis fram med arter där du måste hålla koll på avståndet mellan besläktade arter eller sorter. Jag tror att hur mycket du än tycker om trädgårdsarbete kommer skörden av dina egna frön att ge dig en annan nivå av njutning och ditt trädgårdsår kommer att bli mycket mer varierat.

Om författaren

En resa från staden ledde Tomáš Trejbal till en naturlig trädgård. Han brinner för att bygga sin egen vackra och hållbara trädgård. chciprirodnizahradu.cz

Källa: tidskriften Receptář, chciprirodnizahradu.cz