Radioduon Laura och Edgars recept för härliga sommarkvällar: en specialitet för fans av asiatiska smaker

På fredag avslöjar TV3:s ”LIDL Grill Talents” detta och de tävlande som är redo att kämpa till slutet: eftermiddagsduon Edgaras Kožuchovskis och Laura Ignatovičiūtė från Power Hit Radio och grillproffset Laurynas.

Och före duellen kommer en riktig grillkonnässör och programledare Vytaras Radzevičius att dela med sig av några användbara tips.

”Jag gillar verkligen att grilla skaft eftersom de är saftigare och lättare att tillaga. Och om du tillagar kycklingbröst är det viktigaste att inte överkoka dem.

Annars kan det bli väldigt torrt. Lårfiléer är också perfekta att steka: du kan göra allt från grillspett till biffar”, säger han.

Och vad kommer de tävlande att välja? Den här gången är det Power Hit Radio-värdarna Edgaras och Laura, som har 5 års erfarenhet av grillning, och grillproffset Laurynas Petronis, som har grillat i 8 år.

Laura kommer att berätta hur mycket hon älskar sina vänners middagar. Men viktigast av allt är att det oftast är hon som lagar dem! ”Jag är ett totalt kontrollfreak och tycker inte om när någon hjälper mig.

Köket är min meditation. Det är en plats där jag egentligen inte behöver någon hjälpande hand. Mina vänner är mina provsmakare och jag är skaparen”, säger hon.

Edgars förhållande till mat är däremot helt annorlunda… Som han själv säger är han en riktig provsmakare. ”Vi hade en utmaning på radion där jag sa att jag kunde äta samma sak i en vecka.

Laura gjorde potatispannkakor åt mig och jag bevisade det för henne – oavsett hur gummiaktiga de var den sista dagen åt jag dem ändå!

Och om Lauras mat kunde ätas i en hel vecka och jag inte blev sjuk av den, tycker jag att det är ett bevis på att hon verkligen vet hur man vänder på ett hörn i köket ibland”, säger Edgaras, som inte kommer att missa tillfället att slå sin kollega.

Och även om grillning varken är Lauras eller Edgaras starka sida, kommer de idag att vara redo att imponera. ”Vi ska laga kyckling som marinerats i en asiatisk sås med en gurk- och morotssallad”, avslöjar Laura.

Intressant nog kommer de att använda ris som Laura lagade hemma! Enligt Laura behöver Edgar bara värma upp det på grillen… Kommer han att klara av uppgiften?

”Eftersom mina vänner vet att jag är en riktigt bra kock har jag inte råd att förlora. Om idag Jag kommer att varaJag kommer att bli jätteledsen”, säger Laura innan matchen börjar.

Duons motståndare Lauras förhållande till grillen sträcker sig 8 år tillbaka i tiden. Tidigare brukade han laga mat tillsammans med sin fru, men när deras barn kom delade paret på utrymmet. Nu lagar hans fru mat hemma, medan Laurynas lagar mat utomhus, på resor och semestrar.

Utomhus brukar Laurynas grilla kött, göra hamburgare och improvisera med smaker och kryddor. ”Jag försöker inte göra mina vänner nöjda, men jag lägger alltid ner mycket kärlek och hjärta på att se till att det smakar bra. Och den bästa feedbacken från vännerna är att de äter i lugn och ro”, säger han.

Idag utmanar Laurynas dock sig själv och ska laga den rätt som han ska försöka slå i programmet för första gången! Det är krispig kyckling som presenteras i … ananas.

”Jag är en väldigt äventyrlig person, så jag kommer att göra mitt bästa för att vinna. Laura och Edgar är värdiga konkurrenter och får inte underskattas. Men om Vytars verkligen gillar vad de gör, ska jag försöka få honom att gilla min rätt ännu mer”, säger han.

Men det faktum att Laurynas kommer att ställas mot inte bara en, utan två konkurrenter, gör att han inte sticker under stol med att det kommer att bli svårt, eftersom han kommer att behöva arbeta dubbelt så hårt! Han erkänner dock senare att han oftast gillar att vara ensam i köket, där bara hans regler gäller.

Detta kommer att vara helt synligt för publiken – om Laurynas sida är en oas av lugn, kommer Laura och Edgars sida att vara kaotisk! Även om duon är oskiljaktiga i sin radioshow på eftermiddagen kommer de inte ens att komma överens om hur man skär en gurka när de lagar mat tillsammans…

”För första gången i den här showens historia kommer något som redan har klippts bort att klippas bort”, skrattar Vytaras när han ser att Laura inte är nöjd med Edgars arbete.

Och Vytaras själv, som tittar på Laurynas matlagning, kommer att berätta många intressanta historier – från de 5 smakerna i asiatiska rätter till hur man skär en ananas ordentligt.

Trots att han lärt sig det av en thailändare kunde han inte få till det. Varje försök möttes av en kvinnas högljudda skratt…

Och kommer Laurynas att kunna göra det? Vem kommer att vinna showen? Alla svaren ikväll.

”LIDL Grill Talents” – varje fredag kl. 17.55 på TV3!