Plommonkaka med vaniljsås som kommer att glädja din söta tand: Snabbt och enkelt recept
Fantastisk, mjuk och saftig kaka med plommon och crumble som du kommer att älska. Det är en godbit som kommer att få alla i hushållet att le. Du kommer att få se!
Vad sägs om plommon?
Har du fortfarande några plommon i skalet eller har du skurit dem i hälften och lagt dem på cripple? Ett halvt kilo plommon kommer att komma väl till pass för en utsökt och saftig dessert, som bara är en smulad plommonkaka med vaniljsås. Den är mjuk, söt och kommer säkert att älskas av andra medlemmar i ditt hushåll.
Du behöver inte leta eller söka någonstans. Du kan hitta ett videorecept för en enkel och läcker plommonkaka med vaniljsås här på Toprecipes YouTube-kanal. Det är så trevligt att du kan göra det från grunden!
Källa.
Hur man gör plommonkaka med vaniljsås?
För att göra förberedelserna riktigt snabba och enkla, förbered varje del av efterrätten i förväg. Koka en vanilj- eller gräddpudding enligt anvisningarna och låt den svalna. Lägg matfolie ovanpå den svalnande puddingen för att förhindra att den gör en repa. Kom dock ihåg att plastfolien inte får komma i kontakt med mat som är varmare än 70 °C. Tillred som sagt puddingen enligt anvisningarna, eller använd en halv liter mjölk och två matskedar socker per paket.
Du kan också förbereda degen eller smulan i förväg. Den består av ungefär lika stora volymer mjöl, fett och socker. Helst ska man använda smör, men bakfetter av god kvalitet är ett alternativ. Du kan också tillsätta lite vaniljessens eller vanillinsocker för smakens skull.
Arbeta smulan med händerna. Till en början är det främst smöret som fastnar på fingrarna, men efter ett tag börjar mjölet absorbera fettet och de typiska smulorna bildas. Till smuldegen behöver du 300 g vanligt mjöl, 120 g florsocker, 175 g mjukt smör och en tesked vaniljessens om det behövs.
Om du har förberett vaniljsåsen och smuldegen i förväg går själva kakan otroligt snabbt att förbereda och kan bakas innan gästerna kommer, eller när du kommer hem på kvällen och inte känner för att förbereda något stort. Även om kakan är mycket god kall, finns det inget som slår doften och smaken av en nygräddad kaka.
Är du redo? Baka då!
Värm ugnen till 200 °C. Fyll en lätt smord pajform med ca 2/3 av smulet och tryck till det med handen så att det bildas en skorpa. Tryck inte bara ner smulan i botten utan även i sidorna på pajformen.
Häll all vaniljsås i det förberedda pajskalet och fördela den symmetriskt utmed sidorna. Lägg plommonhalvorna med skalet nedåt ovanpå vaniljsåsen och strö över resten av smulorna. Detta gör att smulan kan dra safterna från den bakande frukten.
Grädda pajen i en förvärmd ugn på 200 °C i ca 40 minuter. Crumblen ska vara fint gyllene på ytan. Vänta efter gräddningen tills kakan har svalnat något och går att skära i fina skivor.
Källor: toprecepty.cz, primainspirace.cz
