Äppelcidervinäger är inte bara en ingrediens som göms på kökshyllan. Många använder den i huvudsak som ett kosttillskott och lovar sig själva många positiva effekter på hela kroppen. Det råder dock delade meningar om huruvida det är bäst att ta det på morgonen på fastande mage eller uteslutande på kvällen.
Äppelcidervinäger används för alla möjliga saker
Gillar du äppelcidervinäger? Få köksingredienser används för olika hälsoproblem och åkommor så ofta som äppelcidervinäger. Även om det kanske inte är lika vanligt här som i Nordamerika, är det verkligen inte bara en traditionell ingrediens där. Äppelcidervinäger tillverkades och användes av både forntida människor, som babylonierna, och européer som levde på medeltiden.
Sedan urminnes tider har den använts som ett desinfektionsmedel externt och internt, särskilt för olika matsmältningsbesvär. Idag är det populärt att använda det för att till exempel underlätta matsmältningen, stärka immunförsvaret eller för att förbättra hud- och hårhälsan. Det nämns ofta som ett sätt att främja viktminskning och optimera blodsockernivån. Det är därför du kan hitta äppelcidervinäger inte bara i flaskor utan också i kapslar eller kapslar som tas som ett kosttillskott.
Lacey Baier berättar allt om när man ska ta äppelcidervinäger. Du kan hitta detta och andra liknande inlägg på hennes YouTube-kanal med samma namn.
Källa.
Äppelcidervinäger på fastande mage
När det gäller timing tror man att äppelcidervinäger på morgonen på fastande mage är perfekt för att öka ämnesomsättningen och tarmflorans hälsa. Det är trots allt en fermenterad vätska som innehåller viktiga probiotika. Detta gäller särskilt för vinäger som produceras klassiskt eller genom långsam dubbeljäsning.
Att konsumera äppelcidervinäger på morgonen rekommenderas också om du vill reglera blodsockret och öka mättnaden. Vanligtvis lägger du bara till en eller två teskedar vinäger i ett glas vatten. Detta ger en sur dryck som inte är särskilt trevlig att konsumera och som därför också förbättras på alla sätt.
Utspädd äppelcidervinäger rekommenderas också under dagen och kvällen
Att konsumera vinäger före måltider rekommenderas av liknande skäl. Ungefär en kvart före en måltid bör du dricka utspädd vinäger om du är orolig för att ditt blodsocker ska stiga för snabbt. Detta kan vara viktigt för både diabetiker och de som försöker gå ner i vikt. För stora svängningar i blodsockernivån gör det nämligen svårt att hålla en diet eftersom det kan leda till överätning och sötsug.
Att dricka vinäger på kvällen eller före sänggåendet bör förbättra matsmältningen, men surhetsgraden kan vara för hög och oacceptabel för dem som lider av halsbränna eller sura uppstötningar.
Kom i alla fall ihåg att alltid späda ut vinäger med vatten. Försök att undvika kontakt med tandemaljen vid förtäring. Detta är naturligtvis mycket viktigt om du konsumerar det regelbundet, eftersom det kan skada emaljen irreversibelt.
Källor: healthline.com, denik.cz
