Vill du veta något om en av de enklaste och snabbaste hälsosamma måltiderna? Det är vanlig havregrynsgröt. Varför ska du njuta av denna behandling regelbundet?
Har du bestämt dig för att göra något bra för din hälsa? Börja dagen med en perfekt frukost och tillaga gröt. Inte nog med att den är rejäl och full av näringsämnen, den är dessutom klar på bara några minuter.
Vill du veta de bästa havregrynsrecepten? Kolla in den här YouTube-videon på Harshita’s Kitchen:
Källa: Harshita’s Kitchen
En snabb och näringsriktig måltid
Det blir aldrig fel med gröt. Det är en rik källa till protein, kvalitetsfetter, långsamt absorberande kolhydrater och fibrer. Dessutom innehåller havregrynsgröt ett antal nyttiga vitaminer som A, B1, B6, D och E, samt mineraler som magnesium, kalium, fosfor, järn och zink. Och vilka är hälsofördelarna med att äta gröt regelbundet?
Mer energi
På grund av sitt höga innehåll av vitaminer, antioxidanter och komplexa kolhydrater är gröt en stor energikälla och därför en utmärkt ”batteriladdare”. Det är därför den ofta förekommer i kosten hos idrottare, inklusive kroppsbyggare, som gärna äter gröt före träningen.
Bättre matsmältning
Gröt är bokstavligen ett balsam för matsmältningssystemet, tack vare den höga andelen fibrer som den innehåller. Den hjälper också till att avgifta tarmarna och rena kroppen. Flingorna motverkar effektivt förstoppning och minskar risken för tjocktarmscancer.
Stöd för viktminskning
Om du vill förbättra din figur och du har lagt dig i viktminskning kommer du säkert att återgälda havregryn också. Förutom bättre matsmältning och avgiftning har havregryn också förmågan att absorbera vatten och framkalla en känsla av mättnad under lång tid.
Sänker blodsockernivån
Havregryn bidrar också till att förbättra sockermetabolismen och sänka blodsockernivån tack vare den lösliga fibern betaglukan. Naturligtvis bara om du inte tillsätter socker i rätten.
Havregryn
Du behöver bara 3 ingredienser för att tillaga denna hälsosamma gröt och du kan servera den på bordet på 5 till 10 minuter. Blanda 50 g havregryn och 350 ml mjölk i en tjockbottnad kastrull och låt det stå i några minuter. När flingorna har svällt något, tillsätt en nypa salt och koka på låg värme i 4 till 5 minuter tills de har tjocknat. Se till att röra om gröten regelbundet.
Tips
Du kan också använda en kombination av mjölk och vatten för att göra gröt, men blanda dem alltid i förhållandet 1:1. Om du lider av komjölksallergi är mandel- eller cashewmjölk perfekt.
Smakämnena kan variera
Du kan smaksätta gröten med valfri färsk frukt, men också med kanel, kakao, choklad eller riven kokosnöt. Hackade nötter eller mandlar är också ett utmärkt tillskott.
Källor: www.healthline.com, www.downshiftology.com, www.novinky.cz
