Vi kan tillaga ägg på dussintals olika sätt, men hårdkokta ägg är fortfarande det vanligaste i de flesta familjer. Vill du verkligen överraska dina matgäster? Prova då att vända på vitan och gulan direkt i skalet.
Hur får man ägget att bli gult på utsidan och vitt på insidan efter skalning? Du kan behålla det här tricket för dig själv eller dela det med dina vänner, eftersom det inte är något annat än ganska grundläggande fysik i praktiken.
Men resultatet kommer ändå att överraska alla – och oroa dig inte, även om du inte får det rätt första gången kommer du ändå att arbeta dig fram till ett intressant resultat.
Att koka ägg är inte så lätt som vi tror. Det kan du själv se i videon på youtube från Lidl Kitchen:
Källa: Lidl
Du har allt hemma
För det här tricket behöver du inget annat än ett färskt rått ägg, två snören eller hårelastik, en gammal strumpa och en microtenepåse eller silvertejp. För att vara på den säkra sidan kan du också ta med en ficklampa som du kan lysa genom ägget med medan du arbetar och kontrollera framstegen.
Säkra skalet
Är du klar? Då kan vi börja med magin. Det kommer att bli lätt, du kommer att se. Först och främst ska du försöka stänga ägget riktigt tätt i påsen och linda in det med silvertejp för att se till att skalet är riktigt fast och att ägget inte spricker under förvandlingsprocessen. Sedan kommer nästa steg, men det kan vem som helst göra också.
Lägg ägget i en strumpa och knyt den
Lägg nu det inplastade ägget i strumpan. Välj en plats i mitten, så låt oss säga ungefär vid ”knäet”. Fäst det på plats på båda sidor med gummiband eller snöre så att det inte kan röra sig.
Nu är du redo att förvandla ett helt vanligt ägg till grunden för en framtida överraskning för familjen eller besökarna. Minns du fortfarande hur du som barn brukade vrida på en knopp som var upphängd i ett snöre? Nu kommer du att kunna använda dig av samma erfarenhet.
Få din fysik involverad
Ta strumpan i ändarna och snurra på ägget i mitten. Strumpan börjar vrida sig och förkortas lite, vilket är korrekt. Var inte rädd för att försöka få så mycket centrifugalkraft som möjligt.
Efter ett tag slutar du vrida och sträcka strumpan. Ägget kommer att snurra åt andra hållet. Du måste hålla i det ett tag, tanken är att ”byta ut” insidan av skalet. Du kan kontrollera detta med en ficklampa, om ägget är ljust är du klar.
Upptäck resultatet
I det här läget finns det inget annat att göra än att koka äggen som i vilket annat fall som helst och njuta av att allt har blivit som vi tänkt oss. Men vad händer om det inte blir rätt första gången?
Egentligen är det ingen katastrof, eftersom det råa innehållet åtminstone har blandats perfekt, och efter skalningen får vi ett sagolikt guldägg som är precis lika färgglatt och utsökt. Det är inte heller det vanliga sättet att tillaga det på, och därför kan vi lika gärna visa upp en intressant nyhet för gästerna som de säkert inte kommer att förvänta sig.
Sätt krydda på firandet
Vad kan ”inverterade ägg” användas till? De blir en vacker och ovanlig dekoration på smörgåsar eller fat, de underhåller barnen vid middagen och de gör vilken fest som helst några grader mer minnesvärd. Så varför ska vi inte prova dem? Det är inte värt det.
Källor: www.plnezdravi.cz, www.instructables.com, www.wikihow.com
