Hur man gör de mest utsökta äggröra: ett speciellt recept från en expert på hälsosam kost!
Expertgodkända ägg innehåller allt du behöver för att börja dagen på rätt sätt.
Ägg finns ofta på våra frukosttallrikar. Men det som är vanligt behöver inte vara tråkigt – från äggröra till äggröra, variationen av vad vi kan göra med vanliga ägg är imponerande, skriver EatingWell. Lite inspiration på morgonen skadar aldrig.
Till exempel delar experten på hälsosam kost Yumna Jawad med sig av sitt recept på rätten:
- 1/2 tesked vita sesamfrön;
- 1/2 tesked svarta sesamfrön;
- 1/2 tesked torkad krossad vitlök;
- 1/2 tesked torkad hackad lök;
- 1/2 tesked vallmofrön;
- 1/4 tsk havssalt.
Experten säger att även om blandningen finns färdigförpackad kan den bli ännu godare hemma.
Jawad smörjer en stekpanna med lite olivolja och häller sedan två stora skedar med alla kryddor direkt på den heta pannan. Ovanpå varje lager kryddor slår hon ett ägg.
”Oljan gör att kryddorna blir så krispiga och fylliga”, säger hon.
Hon avslutar sin rätt med att rosta ett vanligt bröd och smula avokado ovanpå för att göra en frestande avokadotoast.
Naturligtvis är äggröra inte det enda sättet att använda all krydda i en muffin. Den lökberikade blandningen är också utmärkt att lägga till äggröra eller quiche.
